کشک بادمجون حرفه ای😎
کشک بادمجون خفن طور
مراحل تهیه
- 1
بادمجون ها رو حبه حبه کرده و با کمی روفن تفت میدیم تا خامی گرفته بشه و با یک فنحون آب بزارین پخته بشه و با پشت قاشق یواش یواش له کنین. اگر بادمجون خیلی سرخ بشه در آخر رنگ غذا دلچسب نیست.
- 2
بعد از له شدن بادمجون ها به اندازه دلخواه ، نصف پیاز رو نگینی کرده و با سیر های ریز شده تفت بدین باروغن خیلی کم، وقتی پیاز سبک شد گردوها رو اضافه کرده (حتما شعله رو کم کنین)بادمجون ها و ادویه ها رو اضافه کرده و به خوبی تفت بدین. گردو کم کم روغن پس میده.
- 3
کشک رو در ی فنجون آب حل کرده و میزارین بجوشه اگر کشک پاستوریزه دارین نیاز نیس بجوشه. به بادمجون ها اضافه کرده و منتظر بمونین آب اون تا حدودی کشیده بشه، خیلی خشک نشه.
- 4
نصف دیگه پیاز رو خلال کردع و در ۲ ق غ خ روغن داغ سرخ کنین تا حالت چیپسی بگیره. بعد نعنا خشک رو اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنیم که نعنا نسوزه.
- 5
غذا امادس نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
یه تازه عروسِ کارمند که سعی میکنه با غذاهای تنبلونه همه چی رو مدیریت کنه#کوکپدی_کوشا
بیشتر دستورهای مشابه
-
-
-
کشک بادمجان رژیمی
این کشک بادمجون روغن خیلی کمی داره و همه میتونن به راحتی از خوردنش لذت ببرن... نوش جونتون
-
-
کشک بادمجون با بادمجون کبابی
اگه عاشق عطر و بوی بادمجون کبابی هستید توصیه میکنم حتما این کشک بادمجون رو امتحان کنید😋
-
-
کشک بادمجون لذیییذ 🌹
غذای محبوب دوست داران بادمجون❤ زمستون ها اگه هوس آش کردید وقت و امکاناتشو نداشتید. میتونید روی کشک بادمجون حساب کنید😉
-
-
کشک و بادمجون و کدو
مها بانو تو خونه مادرشوهرامروز خونه مادرشوهر بودم، چند وقته هوس کشک و بادمجون کرده بودم، تا دیدم مادرشوهرم میخاد گوجه بادمجون درست کنه گفتم بذارین من آشپزی کنم براتون کشک و بادمجون درست کنم، برنجایی که نم کردین هم بمونه برا شب، اونام با کلی ترس و لرز قبول کردن چون خیلی رو غذا حساسن، اما بعدش (طبق معمول همیشه که کسی باورش نمیشه یه کشک و بادمجون اینهمه خوشمزه بشه) کلی تعریف و تمجید کردن.من و مادرشوهرم کدو دوست داریم، شما اگه دوست ندارین به جاش بادمجون بذارین.#غذای_نونی #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
کشک بادمجون♥️
#سرآشپز_طلایی#ناهار خوشمزهدوستان کوکپدی ما بروجردی ها کشک بادمجون رو اینطوری میخوریم یعنی کشک نون میریزیم توش مثل آبگوشت بعد بادمجون گوجه هم کم کم اضافه میکنیم باهاش میخوریم..😍😍😍
-
کشک بادمجون کبابی (خانم سرآشپز)
من از اون افرادی هستم که ترجیح میدم کشک بادمجون رو کبابی سرو کنم تا سرخ شده هم سلامتیش بیشتره هم اینکه مزه اش بهتره از نظر من خوشمزه تره😋😎...#کشک_بادمجون#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#ابتکار
-
-
-
کشک بادمجون
کشک بادمجون میشه کبابی هم درست کرد اما این مدلی هم کم روغنه و هم خوشمزه#سرخکرده#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجون#کشک_بادمجون_رژیمی
-
-
کشک بادمجون
وقتی همسری کشک بادمجون دوست نداره و تو مجبوری روزی که برای ناهار نیس از نبودنش استفاده کنی😅😅#سرآشپز_طلایی
-
خوراک بادمجون
برای منی که هیچ وقت نمیتونستم یک کشک بادمجون خوشمزه درست کنم میتونم بگم این دستور نجاتم داد و قطعا ۱۰برابر خوشمزه تر از#کشک_بادمجون هست.حتما پیشنهادش میکنم#رمضان_ایرانی#کشک_بادمجون#خوراک_بادمجون#بادمجون
-
کشک و کدو بادمجون
سلام امروز کدو بادمجون سرخ کردم تو فریز ر بخاطر کشک در حال انقضا کمیش درست کردم برا موقعی که تنبلی وتنهایی حوصله غدا درست کردن ندارم تو یخچال
-
-
کشک بادمجون به سبک خودم 😍
کشک بادمجون یه غذای پرچربیه بخاطر همین بادمجون رو بجای سرخ کردن دم میذاریم تا روغن استفاده نشه #طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه #سرآشپز_طلایی#در_خانه_میمانیم#دیزاین#عشق#عکاس_نمونه#افطاری#ماه_رمضان
-
کشک بادمجون
این نمونه کشک بادمجون خیلی راحت آماده میشه.من این کشک بادمجون رو بیشتر دوست داشتم..به حدی خوشمزه بود که به تزیین نرسید.
-
کشک بادمجان
کشک بادمجان یکی از معروفترین پیش غذاهای ایرانی هست که قدمتش احتمالا به دوره قاجار میرسهجالب اینه که من خراسان جنوبی رفتم شهر بیرجند مردم اونجا میگفتن کشک بادمجون غذای سنتی ما هست🥰 زنجان رفتم اونا هم میگفتن مال ماست🥰یه همسایه لرستانی داشتیم اونا میگفتن همه میدونند کشک بادمجون مال ماست و میمه و کرمان و .... خلاصه سر این کشک بادمجون دعواست 😉🙃تازه فهمیدم که خاستگاه اصلی کشک بادمجون ایرانه ایران🇮🇷 🇮🇷 🇮🇷 🥰 ❤❤تزئین این کشک بادمجون که خیلی هم به نظرم قشنگ شده🤗 🥰 رو از بشته واش پرچین جون🌹 @ashpazye_parchin یاد گرفتم برای همین هم لازم دونستم که ازش تشکر کنم🥰❤❤#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان
-
کشک بادمجون
کشک بادمجون غذای بسیار خوشمزه و اسونی هست من بادمجونم همیشه نیم ساعت قبل از سرخ کنم تو آب نمک می خوابمونم چون نرم خوب میشه واسه سرخ کردن هم روغن زیاد جذب نمیکنه ،
-
-
کیک کشک و بادمجون 😋
سلام دوستای گلم🙋🏻♀️جرقه درست کردن این کیک از در مغازه سبزی فروشی شکل گرفته🤭راستشو بخواین رفته بودم خرید که بادمجون بخرم دیدم چندتا از این بادمجون های بزرگ داره فقط😑گفتم چاره ای نیست دیگه بزار یکی شونو بخرم☺️ چون بادمجونش دلمه ای بود مطمئن بودم تخم نداره که همون طورم شد الحمداله😉تصمیم گرفتم کشک و بادمجون بپزم باهاش، بعدشم یهو به ذهنم اومد که کیکش کنم، خلاصه سرتونو درد نیارم بریم ببینیم چیکار کردم🤭#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#کیک_کشک_وبادمجون#کشک_وبادمجون#کیک
-
کشک و بادمجون😋
#کشک؛کشک یکی از محصولات کاملا ایرانی گرفته شده از ماست با ماندگاری زیاد می باشد. کشک در روش سنتی از ماست بدون چربی و یا دوغ باقی مانده پس از کره گیری آماده می گردد. کشک خشک دارای ۵۵ تا ۷۵ درصد پروتئین می باشد.کشک همچنین از خواص شیر برخوردار است و دارای مواد معدنی کلسیم، چربی، نمک، پروتئین و نیاسین (ویتامین B3) می باشد. از آن برای تغییر طعم غذاهای ایرانی بسیاری مانند آش رشته، کشک بادمجان، کله‌جوش و… استفاده می شود. برای کاهش گرسنگی مفید است.سعی کنید از کشک جامد استفاده نمایید و کشک مایع را حدود 20 دقیقه بجوشانید.#عصرانه_سالم#کشک_و_بادمجون#بادمجون -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12054629
نظرات