کشک بامجون
مراحل تهیه
- 1
بادمجون ها را پوست بگیرید برش طولی داده نیم ساعت درآب نمک بخوابونید که تلخیش گرفته بشه و بعد در روغن سرخ کنید وکنار بذارید
- 2
یک عدد پیاز را سرخ کنید طلایی که شد زرچوبه بزنید وکناربزارید برای تزیینش
- 3
نعنا داغ هم درست کنید نعنا ده دقیقه قبلش درآب بخیسانید و بعد درروغن با حرارت کم داغ کنید فقط گرم بشه کافیه چون تلخ میشه اگه بیشتر باشه
- 4
یک پیاز رو سرخ کنید طلایی که شد زردچوبه وفلفل بزنید بادمجون ها را اضافه کنید وباگوشتکوب له کنید وتفت که خورد نصف کشکی که با آب رقیق کردید بهش اضافه کنید ونصف نعنا داغ و نصف گردوی آسیاب شده رو اضافه کنید واجازه بدید کشک بادمجون باحرارت ملایم جا بیافته
- 5
نهایتا درظرف موردنظر میکشیم و با باقیمونده ی نعنا داغ وکشک ومغز گردوی آسیاب شده وپیاز داغ تزیینش میکنیم خیییییلی عاااالیه و خیلی خوشمزه اس حتما امتحانش کنید😋
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجون لذیییذ 🌹
غذای محبوب دوست داران بادمجون❤ زمستون ها اگه هوس آش کردید وقت و امکاناتشو نداشتید. میتونید روی کشک بادمجون حساب کنید😉 Maman Farhan -
-
کشک بادمجون کبابی (خانم سرآشپز)
من از اون افرادی هستم که ترجیح میدم کشک بادمجون رو کبابی سرو کنم تا سرخ شده هم سلامتیش بیشتره هم اینکه مزه اش بهتره از نظر من خوشمزه تره😋😎...#کشک_بادمجون#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#ابتکار خانمـ سرآشپز👩🏻🍳 -
کشک و بادمجون 🍆😐
#سرآشپز_طلایی#کشکوبادمجاندوستان من همون حنانهـ بانوی قبلی ام اما گوشیمو عوض کردم پس فالو یادتون نره🍒🍓 حنانهــ بــــانو -
کشک بادمجان
کشک بادمجان یکی از معروفترین پیش غذاهای ایرانی هست که قدمتش احتمالا به دوره قاجار میرسهجالب اینه که من خراسان جنوبی رفتم شهر بیرجند مردم اونجا میگفتن کشک بادمجون غذای سنتی ما هست🥰 زنجان رفتم اونا هم میگفتن مال ماست🥰یه همسایه لرستانی داشتیم اونا میگفتن همه میدونند کشک بادمجون مال ماست و میمه و کرمان و .... خلاصه سر این کشک بادمجون دعواست 😉🙃تازه فهمیدم که خاستگاه اصلی کشک بادمجون ایرانه ایران🇮🇷 🇮🇷 🇮🇷 🥰 ❤❤تزئین این کشک بادمجون که خیلی هم به نظرم قشنگ شده🤗 🥰 رو از بشته واش پرچین جون🌹 @ashpazye_parchin یاد گرفتم برای همین هم لازم دونستم که ازش تشکر کنم🥰❤❤#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجان 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
-
کشک و بادمجون و کدو
مها بانو تو خونه مادرشوهرامروز خونه مادرشوهر بودم، چند وقته هوس کشک و بادمجون کرده بودم، تا دیدم مادرشوهرم میخاد گوجه بادمجون درست کنه گفتم بذارین من آشپزی کنم براتون کشک و بادمجون درست کنم، برنجایی که نم کردین هم بمونه برا شب، اونام با کلی ترس و لرز قبول کردن چون خیلی رو غذا حساسن، اما بعدش (طبق معمول همیشه که کسی باورش نمیشه یه کشک و بادمجون اینهمه خوشمزه بشه) کلی تعریف و تمجید کردن.من و مادرشوهرم کدو دوست داریم، شما اگه دوست ندارین به جاش بادمجون بذارین.#غذای_نونی #سرآشپز_طلایی ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
-
کشک بادمجان رژیمی
این کشک بادمجون روغن خیلی کمی داره و همه میتونن به راحتی از خوردنش لذت ببرن... نوش جونتون Roya -
-
-
-
-
-
-
کشک بادمجون♥️
#سرآشپز_طلایی#ناهار خوشمزهدوستان کوکپدی ما بروجردی ها کشک بادمجون رو اینطوری میخوریم یعنی کشک نون میریزیم توش مثل آبگوشت بعد بادمجون گوجه هم کم کم اضافه میکنیم باهاش میخوریم..😍😍😍 Shirin Naghdi -
-
-
-
کشک بادمجان رژیمی
کشک بادمجون دوست داری ولی نمیخوای روغن زیاد مصرف کنی😌 گازتم کثیف نشه درسته؟🫠اکی، بیا تا بهت بگم چجوری🤓 لیلا بانو -
کشک کدو ناهار (غذای گیاهی) 😍
کشک کدو هم به اندازه کشک بادمجون خوشمزه و عالیه و فوقالعاده مقوی، هم به خاطر کشک و هم گردو و کدو، میتونید این رسپی رو رژیمی هم درست کنید و کدو رو بخارپز کنید👌#ناهار #نهار #کشک_کدو #کشک #کشک_بادمجون #کشک_بادمجان #غذای_رژیمی #ناهار_ساده Ashpazi Ba Behnaz -
کشک بادمجون
کشک بادمجون میشه کبابی هم درست کرد اما این مدلی هم کم روغنه و هم خوشمزه#سرخکرده#سرآشپز_طلایی#کشک_بادمجون#کشک_بادمجون_رژیمی Fateme -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)