Sambel Goreng kentang

13 orang berencana membuat resep ini
Assyfa Qolbi
Assyfa Qolbi @cook_20174654
Makassar
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 BijiKentang (potong dadu)
  2. 3rempela Ayam (Potong Dadu)
  3. 3Hati ayam (Potong Dadu)
  4. Bumbu Halus:
  5. 8 Siungbawang Merah
  6. 5 SiungBawang Putih
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 buahtomat
  9. 5cabai keriting
  10. 15Cabai rawit
  11. serai
  12. Daun Jeruk
  13. 200 mlsantan kelapa (kara)
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Potong smua bahan (Kentang, Rempela, hati ayam)

  2. 2

    Haluskan semuah bumbu, Tumis semua bumbu halus dengan Minyak goreng secukupnya.

  3. 3

    Jika bumbu sudah harum, masukan santan, sere, dan daun jeruk lalu tunggu sampai mengental. berikan garam, gula, penyedap rasa.

  4. 4

    Jika sdh mengental masukan kentang, rempela dan hati ayam, aduk-aduk hingga tercampur rata. diamkan sejenak sampai bumbu meresap. koreksi rasa.

  5. 5

    Hidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Assyfa Qolbi
Assyfa Qolbi @cook_20174654
pada
Makassar
Mommy dari 2 anak perempuan, bankers dan suka masak 😊
Lebih banyak

Resep Serupa