Risol lumer kentang Suir ayam

Arisyar
Arisyar @ariisyar
Depok

Risol lumer kentang Suir ayam

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-12 porsi
  1. 1 bhkentang (potong dadu kecil)
  2. 1 bhwortel ukuran sedang (potong dadu kecil)
  3. 50 grdada ayam (rebus dan suwir)
  4. 1 btgDaun bawang (iris tipis)
  5. 1 btrtelur ayam
  6. 1/4 kgtepung terigu
  7. 1/4 kgtepung panir
  8. 3 siungbawang putih (haluskan)
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaPenyedap rasa
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Isian
    1. Tumis bawang putih yang udah di halusin pake minyak dikit, jika sudah harum masukan kentang, wortel, daun bawang, masukan garam, lada, royko, dan air, secukupnya, masak sampe kentang dan wortel lunak, jika blm lunak tambahkan air lagi sampai lunak, jika sudah lunak masukan ayam suwir aduk rata dan tambahkan 1-2 sendok tepung terigu yang sudah dilarutkan pake air. Masak sampai mengental dan sisihkan.

  2. 2

    Kulit
    1. Campur rata tepung terigu, telur, garam, royko, dengan air, pastikan jangan kekentalan atau kecairan.
    2. Lalu panaskan teflon anti lengket, jika sudah panas masukan minyak kira2 3 sendok makan, biarkan sampai panas lalu minyak panas td masukan ke dalam adonan kulit aduk sampai minyak dan adonan tercampur rata.
    3. Lalu masak adonan td menggunakan teflon, sisakan adonan kira2 5sendok makan untuk kulit luar.
    4. Jika sudah isi dengan isian sayur dan gulung membentuk segitiga

  3. 3

    Kulit luar
    1. Siapkan sisa tepung kulit dan tambahkan sedikit air.
    2. Celupkan adonan risol ke dalam air tepung.
    3. Baluri dengan tepung panir.
    4. Risol siap digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arisyar
Arisyar @ariisyar
pada
Depok
menyalurkan hobi dengan memasak♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa