Töltött káposzta
Ezt én még karácsonykor készítettem, de van aki húsvétkor is szokott készíteni, ez egy jó kis családi adag😊!
Töltött káposzta
Ezt én még karácsonykor készítettem, de van aki húsvétkor is szokott készíteni, ez egy jó kis családi adag😊!
Elkészítés
- 1
A káposztának kivágom a torzsáját, forró sós vízben megforrázom, közben a lapukat leszedem, hideg vízben lehűtöm, a vaskosabb részét levágom egy késsel, hogy könnyen tudjam tekerni majd. A hagymát kockára vágom, olajon megpirítom, leveszem a tűzről és paprikát teszek bele, ezt kicsit félreteszem.
- 2
A darált húst a fűszerekkel, a rizzsel, a tojással, kb. 3 gerezd fokhagymával amit belereszelek összedolgozom, közben a savanyú káposztát megmosom, a csülköt feldarabolom.
- 3
Ezután a lapukat betöltöm kb. maroknyi nagyságúakat szoktam csinálni, aztán a fazékba rétegesen belehelyezem alulra savanyú káposzta, ezt megszórom ételízesítővel finoman, erre töltelék és közé beszurkálom a füstölt csülit, én a csontot is beleteszem, rá megint káposzta, 1 -2 gerezd fokhagymát még közé szelek és a tetejére megint ételízesítő és egy kis bors(én tarka borsot szoktam), felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje, ha fő lassú tűzön főzöm kb. 2-3 óráig!(puhulásig)Tejföllel fogyasztjuk!👩🍳
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nekem ez a kedvenc ételem! ❤️ Több féle húst is lehet beletenni egészben is, de a füstölt húsos megoldás a legfinomabb !
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Általában télen szoktam készíteni, de most megkívántuk. Sokat csináltam mert le is akartam belőle fagyasztani. Ez az étel jól fogyasztható így ha valami közbejön és nincs időm főzni csak kiveszek egy adagot és már meg is van az ebéd. Ez tényleg nagy adag, aki kevesebbet akar arányosan csökkentse a hozzávalókat.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Szerintem a legfinomabb töltött káposztát a férjem készíti.Én ilyenkor a kukta szerepére vállalkozom, így közben tudok fotózni is. 😊
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
A káposzta felmelegítve is jó, ezt ebédeltük vasárnap és ez lesz a húshagyó keddi ebéd is. 8 tagú a család, van aki 2-3 és van aki csak 1 tölteléket eszik egyszerre. Az 5 éves kis unokám se hagyná ki, ő eggyel is megelégszik. Hosszú az elkészítési idő, nyilván a kisebb adag hamarább elkészül. #2019
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Karácsonykor meg húsvétkor nálunk az asztalon a helye!
-
Rántásos töltött káposzta Rántásos töltött káposzta
Ki is tudna ellenállni egy igazi töltött káposztának. Ez egy igazi klasszikus magyar étel, amiből biztosan kerül minden asztalra karácsonykor és húsvétkor is. A mérete tájanként eltér, de én jobban kedvelem a kisebbeket, mert abból nincs annyi pocsék. Lehet furán hangzik benne a bulgur, de sokkal finomabb vele, mint a rizzsel. Próbáljátok ki bátran! #2019 #énkönyvem
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Ahány ház, annyi töltött káposzta. Sok helyen láttam már csinálni az asszonyokat és volt egy pár hely ahol egy-két dolog megtetszett nekem és alkalmazni kezdtem a készítésekor. Így jött létre az én töltött káposztám receptje. 😊
-
Töltött káposzta ahogy én készítem Töltött káposzta ahogy én készítem
Vajdasági emberke vagyok, én így tanultam a töltött káposztát elkészíteni😊
-
Alföldi töltött káposzta Alföldi töltött káposzta
Az alföldön lakó Margit néném, ha tudta, hogy megyek hozzájuk, mindig ezt készítette.
-
Töltött káposzta gazdagon Töltött káposzta gazdagon
#3fixKözeleg a karácsony. “Töltöttkáposzta országban nincs ilyen jó töltöttkáposzta” - monda apósom egy-egy karácsonyi vacsora után. Receptemet ajánlom férjemnek és gyermekeimnek, apósom elmékére és anyósomnak, aki még mindig ugyanolyan jól készíti, ahogy a papa szerette. És édesanyámra is emlékezve, akitől ezt a receptet tanultam.
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Húsvétkor mindig főzök nagy adag töltött káposztát. Ez tipikusan olyan étel, amiből nem lehet és nem is érdemes kis adagot csinálni. A sonka főzőlevéből készítem, ettől különlegesen finom lesz. Ha marad, akkor lefagyasztok adagokat, mert nem csak felmelegítve, de kiengedve is nagyon finom.
-
Töltött Káposzta, (ahogy én készítem) Töltött Káposzta, (ahogy én készítem)
Ezt a falusi töltött káposztát, már többször készítettem a családomnak, és mindig nagy sikere van. Általában a hidegebb időszakban főzzük, a disznóvágás alkalmával. De mostanában már én is hentesnél szerzem be a húst, mert nincs saját sertésünk.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek