Mochi Karakter

Bikin mochi karakter Gudetama lazy egg , utk menghilangkan bosan akibat social distancing😊 rekomen bgt buat yg suka mochi ga terlalu keras, kenyal nya dapet tp tetep lembut 👌😊
Cara Membuat
- 1
Campur smua bahan, aduk mengunakan whisk hingga tercampur rata. Bagi menjadi beberapa bagian, lalu beri pewarna sesuai keinginan (jika ingin mochi biasa, tidak perlu di beri warna). Kukus dengan kukusan (jgn lupa tutup kukusan di alasi kain). Kukus sampai matang (kurang lebih 15-20menit)
- 2
Sementara menunggu adonan kulit matang, buat isi nya... Cara membuat Sukrosa : cairkan 2sdm gula dengan 2sdm air. Campur sukrosa (air gula) dengan semua bahan diatas. Lalu bulat2kan. Jika kurang padat dan belum bisa di gunakan boleh tambah 1-2 sdm air..
- 3
Angkat kulit mochi yg sudah matang dr kukusan. Hati2 saat membuka kukusan agar kulit mochi tidak terkena tetesan air. Baluri tangan dan alas kerja dengan maizena (agar tidak lengket). Uleni kulit mochi, lalu beri isian kacang. Bentuk bulat / sesuai selera. Baluri mochi dengan maizena atau bisa dengan wijen (yg sudah di sangrai). Lakukan sampai semua adonan kulit habis
- 4
Mochi ini benar2 sangat lembut, sampai ke esokan hari nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Kue Mochi isi Kacang Tanah


Kue Mochi Isi Kacang Tanah


Mochi Isi kacang cokelat


Mochi Kacang ala kadarnyaa.. 😄


Mochi Gulung Rekomen 👌😋


Mochi


Mochi Karakter


Mochi sukabumi


Mochi karakter isi keju


Mochi Isi Kacang


Mochi


Mochi Kacang Tanah


Mochi


Mochi kacang


Mochi gulung isi kacang


Mochi


Mochi Kacang


Mochi 🍡


Mochi Isi Kacang


Mochi isi Kacang


Mochi gulung


Milk Mochi


Mochi isi kacang


Mochi Gulung Aneka Rasa


Mochi


Mochi Sukabumi


Mochi Kacang


Mochi Kacang


Mochi Kacang


Kaloci Matcha - Mochi Khas Pontianak Aka Mochi Bites

Komentar