Kembung Balado manis

gyta apri
gyta apri @gytaapri
jakarta

Pengen makan ikan tanpa ribet misahin tulangnya, jadi sengaja pilih ikan kembung yg kecil2 dan digoreng sampe garing biar ga cape misahin tulang ikan pas lg enak2nya makan sama nasi panas2..

Kembung Balado manis

Pengen makan ikan tanpa ribet misahin tulangnya, jadi sengaja pilih ikan kembung yg kecil2 dan digoreng sampe garing biar ga cape misahin tulang ikan pas lg enak2nya makan sama nasi panas2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgabe keriting merah
  2. 6 buahcabe rawit merah setan
  3. 7 buahbawang merah
  4. 4 buahbawang putih
  5. 2 buahtomat
  6. 2 sliceterasi medan
  7. Bahan ikan kembung
  8. 20 ekorikan kembung ukuran kecil, cuci bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis & garam
  9. Bahan untuk diuleg
  10. 1 buahgula merah
  11. 3 sdtgula pasir
  12. 2 sdmroyco rasa ayam
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 jumputsasa
  15. 1 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng garing semua ikan kembung yang sudah dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis & garam kemudian sisihkan.

  2. 2

    Goreng semua bahan sambel balado sekitar 2 menit lalu siapkan ulegan kemudian semua bahan diuleg kasar (tambahkan 1 sdt minyak bekas menggoreng cabe/bawang) dan tambahkan bahan untuk diuleg, koreksi rasa hingga terasa gurih dan setelah semua bahan agak halus tambahkan perasan air jeruk limau

  3. 3
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
gyta apri
gyta apri @gytaapri
pada
jakarta
Happy tummy happy life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa