Kocok telur, gula dan SP sampai berwarna putih dan berjejak.

Masukkan susu bubuk sambil di mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer sampai tercampur.

Tambahkan santan, baking powder dan vanili, aduk sampai benar benar tercampur rata

Masukkan ke dalam loyang dan hentak-hentakan agar rata. Lalu kukus ketika air sudah mendidih selama 30 menit.

Untuk mengecek apa sudah matang atau belum, bisa ditusuk menggunakan lidi untuk melihat apakah masih ada adonan yang cair. Jika tidak, bolu kukus sudah jadi!