📸Jum, 1 Agu 2025Assalamualaikum 🤩Mencoba minuman khas Makassar, Sulawesi Selatan dari dapurnya mba Astuti @as_arsyil23. Rasanya enak, creamy menghangatkan. Tapi disini saya skip mericanya, maaf ya mbaa 🙏🏻🙏🏻😅😅Supaya makin legit saya pakai gula pasir dari Rose Brand.#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Erlyn#KulinerKhasMakassar#MinumanRempahSource: @as_arsyil23 , dg penyesuaian

Barobbo merupakan kuliner tradisional khas Sulawesi Selatan, khususnya di kalangan masyarakat Bugis dan Makassar.Selain jagung, barobbo biasanya berisi berbagai sayuran, Bisa juga ditambahkan potongan ikan, udang, atau ayam suwir untuk menambah rasa dan tekstur.Barobbo biasanya disajikan hangat dan bisa ditambahkan dengan berbagai pelengkap seperti bawang goreng, perkedel, atau sambal.Dengan bahan memakai minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱, dan penyedap Asatu 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 menambah cita rasa barobbo makin enak dan gurih karena terbuat dari bahan pilihan.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali

Semarak clover minggu ini bertemakan segala macam makanan dan minuman khas Sulawesi, atas ide dari mbak Lina. 😘 yukk kita Jalan2, kulineran ke Sulawesi 😘 Resep pertama saya buka dengan minuman yang menggugah selera. yaitu SARABBA.Minuman tradisional khas Sulawesi Selatan Ini, selain sebagai penawar hawa dingin, juga dipercaya memulihkan stamina. Cocok untuk Anda yang ingin melepas penat setelah beraktivitas seharian. Sarabba adalah minuman khas Makassar yang diracik dari campuran jahe, kuning telur, gula aren, santan dan merica bubuk.Minuman ini mirip dengan wedang jahe di Jawa tengah. Hanya saja bedanya, Sarabba menggunakan campuran gula aren dan santan yang membuatnya lebih kentalRasanya agak pedas di lidah, namun hangat di lambung.sumber : Google.Berhubung saya tidak begitu suka minuman dengan campuran kuning telur dan merica, kuning telur dan merica nya saya skip, dan gula aren saya ganti dengan gula merah.Monggo langsung scroll kebawah...#pejuangGoldenApron3#sarindusolowesi#semarak_sarindusolowesi#cookpadcommunity_Solo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Pisang ini kesukaan anak dirumah dan pak suami. Setiap ada pisang raja yang kematangan disuruh buat ini. Pisang yang dipakai harus pisang yg sdh sangat matang supaya nanti tektur sanggaranya lembek dan manis, dan menyatu dengan bahan isian.Sanggara balanda adalah kue atau camilan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang goreng yang diisi dengan campuran kacang tanah sangrai dan kadang-kadang diberi tambahan saus karamel, gula merah, atau gula aren. Nama "Sanggara Balanda" sendiri berasal dari bahasa Bugis, di mana "sanggara" berarti pisang goreng dan "Balanda" merujuk pada orang Belanda. Kue ini memiliki makna historis, karena dipercaya sudah ada sejak masa penjajahan Belanda di Sulawesi Selatan.Kue ini adalah salah satu kekayaan kuliner dari suku Bugis-Makassar dan sering ditemukan dalam acara adat dan tradisi. (Googel)Sanggara belanda dengan memakai gula pasir dari 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang putih bersih dan memberikan rasa manis yang kuat, dan minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang jernih dan tidak hitam saat dipakai. Karena terbuat dari bahan pilihan yang berkwalitas.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasSulsel

Barobbo, makanan khas Sulsel yg berbahan dasar jagung dicampur dgn ikan atau seafood dgn sayur"an. Rasanya enak dan bikin ketagihan.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SajianBerkuah2025#CpBaliAuthor2025_Astuti

Dadar Belanda, juga dikenal sebagai Beppa Dadara' Balanda, adalah kue tradisional khas Bugis, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari telur dan tepung terigu, menghasilkan warna oranye keemasan yang khas dan rasa manis serta lembut. Meskipun bernama "Belanda," kue ini adalah asli buatan masyarakat Bugis dan memiliki sejarah panjang dalam budaya kuliner setempat. (Googel)Resep dadara balanda ini sangat gampang diingat karena semua bahan tepung dan gula sama takarannya jika pake cangkir atau gelas dan jumlah santannya cuma 2/3 dari jumlah bahan lainnya, disini kita cuma ikuti jumlah jumlah takaran telur.Sebenarnya cara buat kue ini secara tradisional yaitu memakai palekko (penutup panci dari tanah liat). Tapi berhubung di sini susah dapat palekko jadi saya memakai penutup cetakan pukis yg tebal, cuma dibakar dl diatas kompor setiap mau dipake menutup kue.Dengan memakai gula pasir 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang memberikan rasa manis dan minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 menjadikan kue ini jadi lebih enak .#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasSulsel

Suka banget dengan deppa tori, yang biasanya aku selalu buat dari tepung segar digiling sendiri tapi ternyata bisa juga dari tepung ketan, tepung beras , dan minyak 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 yang bahannya terbuat dari bahan pilihan yang berkwalitas dan hasilnya juga enak.Intip resep bunda @dapurku_shofy8309 yang ada di sini. https://cookpad.wasmer.app/id/r/24928471 Terimakasih resepnya bund.Walaupun buatannku belum secantik buatan bunda sopyah tapi lumayan bisa buat cemilan sore-sore.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali#KhasSulsel

Roti Berre adalah kue tradisional khas suku Bugis, khususnya dari daerah Sidenreng Rappang (Sidrap) di Sulawesi Selatan. Kue ini terbuat dari bahan dasar tepung beras, pisang, dan gula, dengan tekstur yang lembut dan rasa manis yang khas. Roti Berre sering disajikan dengan saus gula merah atau selai durian yang disebut "palopo". Dengan memakai tepung beras 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 dan gula 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗕𝗿𝗮𝗻𝗱 membuat kue ini menul, legit dan manisnya pas.#PosbarMeetUp_Bali2025 #CookpadCommunity_Bali

Semarakkan #SemeruColam jalan -jalannya ke Sulawesi Selatan tepatnya kekota Makassar kali ini sy mencoba bikin minuman khas Makassar ..Sangat enak dinikmati hangat-hangat😋#Week19#PejuangGoldenBatikApron#SeleraMasakNusantaraMakassar#Semeru_Agakareba#CookpadCommunity_Malang

Buat kudapan yang manis dan segar dengan bahan yang murah meriah. Disantap dalam keadaan dingin saat cuaca lagi panas - panasnya. Nikmat lhoooo....

Dimasa lockdown ini pak suami minta dbuatkan terus minuman pnghagat badan ini..

Sarabba adalah minuman tradisional khas Sulawesi Selatan khususnya Makassar, terbuat dari jahe, gula merah, santan dan beberapa rempah yang di tambahkan seperti kayu manis dan cengkeh. Minuman ini di kenal karena rasanya yang hangat pedas dan manis serta di percaya memiliki khasiat menghangatkan tubuh dan meningkatkan stamina#GAS2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalSelBar