Tahu Telur Saus Kacang

Ida Dheadhena
Ida Dheadhena @ida_moesfar
Tangerang

Bismillah, tadi pagi ada Tukang Tahu lewat depan rumah, langsung kepikiran bikin Tahu Telur buat menu sarapan pagi, sekalian buat ngisi weekend challenge #CABEKU dengan tema #Telur3in1. Mumpung di rumah juga ada stock bumbu pecel daripada repot bikin saus kacangnya. Sayurannya taoge, kol, timun dan daun bawang juga ada di kulkas. Tinggal nunggu tukang sayur lewat aja untuk beli seledri.
#CABEKU
#Telur3in1
#AlaIdaDheaDhena_59
#WeekendChallenge
#CookpadIndonesia

Tahu Telur Saus Kacang

Bismillah, tadi pagi ada Tukang Tahu lewat depan rumah, langsung kepikiran bikin Tahu Telur buat menu sarapan pagi, sekalian buat ngisi weekend challenge #CABEKU dengan tema #Telur3in1. Mumpung di rumah juga ada stock bumbu pecel daripada repot bikin saus kacangnya. Sayurannya taoge, kol, timun dan daun bawang juga ada di kulkas. Tinggal nunggu tukang sayur lewat aja untuk beli seledri.
#CABEKU
#Telur3in1
#AlaIdaDheaDhena_59
#WeekendChallenge
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 2 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 2 potongtahu putih
  3. 1 genggamtauge
  4. 3 lembardaun kol
  5. 1 buahtimun
  6. 1 batangdaun bawang, rajang
  7. 1 batangseledri, rajang
  8. bawang goreng utk taburan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica halus
  11. Bumbu pecel siap pakai
  12. jika sukaKerupuk warna warni untuk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Pecahkan telur dalam mangkok, tambahkan garam dan merica. Tambahkan irisan daun bawang, kocok hingga tercampur.

  2. 2

    Hancurkan tahu, jangan terlalu lembut agar masih terasa tekstur tahunya. Bagi menjadi 2 bagian,
    goreng dalam minyak banyak yang panas (saya suka telur dadar yang kering keriting, makanya saya goreng adonan dalam minyak).

  3. 3

    Seduh taoge dalam air panas. Rebus kol, rajang. Potong timun kotak-kotak. Encerkan bumbu pecel dengan air panas.

  4. 4

    Potong-potong tahu telur, taruh di piring. Tambahkan tauge, kol dan timun. Siram dengan saus kacang, taburi dengan bawang goreng dan irisan seledri. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Dheadhena
Ida Dheadhena @ida_moesfar
pada
Tangerang
Tangerang
Lebih banyak

Komentar

Petruk Bagus
Petruk Bagus @Bagus0970
Bikin sekali alhamdulillah langsung sukses

Resep Serupa