Risoles isi sayur & sosis

Windyani Yahya
Windyani Yahya @windyani

Risoles isi sayur & sosis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan isi :
  2. 3 bhwortel (dipotong kotak2 kecil)
  3. 3 bhkentang (dipotong kotak2 kecil)
  4. 3 bhsosis ayam (dipotong kecil2)
  5. secukupnyaDaun seledri & daun bawang
  6. Mentega
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 3 siungbaput
  9. 4 siungbamer
  10. 3 pckemiri
  11. 3 sdmsusu bubuk
  12. secukupnyaGaram, gula & lada
  13. secukupnyaAir
  14. Bahan kulit :
  15. 400 grmterigu
  16. Sedikitgaram
  17. Sedikitlada
  18. 2 btrtelur ayam
  19. 2 sdmminyak sayur
  20. 1 btrtelur utk lapisan sebelum tepung panir
  21. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis semua bumbu yg dihaluskan dengan mentega sampai kecoklatan, lalu masukkan wortel, air yg dicampur susu bubuk, tunggu sampai setengah matang lalu masukkan kentang dan sosis. Stlh agak matang baru masukkan daun seledri, daun bawang, garam, gula & merica. Koreksi rasa, lalu angkat. Kemudian sisihkan

  2. 2

    Kemudian kita buat bahan kulitnya, masukkan semua bahan kulit, karena saya tidak punya mixer jd diaduk2 manual aja... Hehehe... Cek rasa, lalu masak deh.. dibuat per lembar takaran 1 centong sayur utk 1 lbh kulit

  3. 3

    Setelah jadi kulitnya, lalu kita masukkan bahan isi nya, terus di gulung de, setelah itu cemplungin ke kocokkan telur baru ke tepung panir, setelah smua jadi diamkan 15-30 di dlm kulkas baru deh di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windyani Yahya
Windyani Yahya @windyani
pada

Komentar

Resep Serupa