Putu mayang tanpa cetakan

Name: Putu mayang tanpa cetakan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan putu mayang:; 250 gr tepung beras; 50 gr tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 500 ml santan kental; pewarna makanan hijau & merah muda; Bahan kuah gula :; 1 keping besar gula jawa/aren; 400 ml santan kental; 2 sdm tepung maizena; 2 helai daun pandan

Aprianiika @ikaasns

🇲🇨 Yogyakarta

Keingetan jajanan jadul yg 1 ini trs tanya k mamah cara buat nya spt apa, eh ternyata gampang dan mudah dicari bahannya, so aku langsung eksekusi deh tp berhubung aku gapunya cetakanny jd kuganti pake piping bag(plastik segitiga)😁😁

Lebih banyak

Putu mayang tanpa cetakan

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan putu mayang:
250 grtepung beras
50 grtepung tapioka
1/4 sdtgaram
500 mlsantan kental
pewarna makanan hijau & merah muda
Bahan kuah gula :
1 keping besargula jawa/aren
400 mlsantan kental
2 sdmtepung maizena
2 helaidaun pandan

Cara Membuat

1

Pertama tuang santan ke dalam panci lalu tambahkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
2

Lalu nyalakan api kompor (kecil) masak sambil diaduk terus sampe mengental dan asat, matikan kompor. (jangan terlalu asat atau kering ya) pastikan masih sedikit agak basah
3

Pindahkan ke wadah lalu diamkan sebentar supaya agak dingin, lalu masukan sedikit demi sedikit tepung tapioka sambil diaduk kembali sampai rata.
4

Next, siapkan mangkok, bagi menjadi 3 adonan, masing2 diberi pewarna makanan hijau, merah muda, dan 1 adonan lagi biarkan berwarna putih, setelah itu masukan k dalam piping bag(plastik segitiga) dan potong bagian ujungnya kecil aja
5

Potong² daun pisang kecil² sesuai kebutuhan ukuran putu mayang lalu semprotkan diatas daun pisang tersebut sampai adonan habis
6

Masukan dan susun kedalam kukusan satu per satu, lalu kukus sekitar 7 menit (tutup kukusan dilapisi kain serbet) angkat setelah hawa panas hilang.
7

Cara buat kuah, sisir2 gula jawa/aren masukan kedalam panci, masukan santan, garam,daun pandan aduk sampai rata, setalah agak mendidih masukan maizena aduk kembali sampai rata. Angkat
8

Putu mayang/petulo siap disajikan dan dinikmati 🤤🤤

Nov Pradani memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Aprianiika @ikaasns

pada 11 April 2020 09.04

🇲🇨 Yogyakarta

Bukan pro, bukan spesialis, bukan koki, bukan mastercook, cuma ibu rumah tangga yang masih belajar :)HAI!ig : ikaa.snsig : YS.kitchen_

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Putu mayang tanpa cetakan Putu mayang tanpa cetakan

Lagi kepengen putu mayan yang manis dan gurih dengan gurihnya santan dan manisnya gula jawa🤤

Muthia Khanzah
Putu mayang tanpa cetakan Putu mayang tanpa cetakan

Alhamdulillah laris manis bun sya jual 10 rb permika di bantu anak laki- laki saya umur 11 tahun cetak nya 😊 isi'a 6 buah putu mayang 1 mika.

Fatmawati Zein
Putu Mayang tanpa cetakan Putu Mayang tanpa cetakan

Coba bikin putu mayang tanpa cetakan lumayan juga ya pegel padahal cuma sedikit, picitnya itu rada2 susah, tapi lumayan deh percobaan pertama ga gagal walopun hasilnya gede2 gitu, soal rasanya mirip2 deh sama yg dijual, nanti bisa buat lagi untuk takjil ramadhan 🙂 lnspirasi resep : @Ambernitz 🙏#cookpadcommunity_Bogor#dapurtunik#pekanposbar#cooksnap#comboanjangsana_takjilBandung

tunik 🍀
Putu Mayang tanpa cetakan Putu Mayang tanpa cetakan

Menurut Wikipedia, ini termasuk kuliner Betawi. Ternyata tak sulit juga buatnya.#AkuManis#CookpadCommunity_Jakarta#PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan

Lionie Adi
Putu Mayang Tanpa Cetakan Putu Mayang Tanpa Cetakan

Bismillahirrahmanirrahim...Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders semuanya...Paksu dan anak-anak minta dibuatin cemilan putu Mayang tapi dirumah g punya cetakan g patah semangat doank ya walaupun g punya cetakan pakai plastik atau pakai alat cetakan buat bikin kue ultah pun jadi🤣#ga_thenextlevel#cookpadcommunity_depok

Dian Purnamawati (Bunda Rasyid_Putri_Zahra)
Putu mayang (tanpa cetakan) Putu mayang (tanpa cetakan)

Dulu paksu sm anak2 suka bgt beli jajanan ky gni,berhubung skrg lg pandemi jd y #dirumah aj ...pengen buat sendiri tp g pnya cetakan, oke lah memanfaatkan yg ada 😊 cari2 resep ktmu resepnya @dapur renkganis mksh y mbak resepnya...krna g pke cetakan + cm pke plastik biasa, jd putu mayang saya agak gendutan 😅 tp rasa g kalah oke bund, yuk dcoba resepnya skalian ikutan posbar #cabeku dgn tema #PakKetipakTepung

Syafa Syifa
Putu mayang (tanpa cetakan) Putu mayang (tanpa cetakan)

Salah satu menu takjil, ditempatku jajanan ini jarang ditemui.biasanya banyak yang jual pas hari puasa sebagai menu takjil. Karena sekarang keadaannya masih rawan karena virus corona tak pergi2 😢😭😭akhirnya untuk bisa menikmati ini bikin sendiri aja. Lebih hemat dan ada kepuasan tersendiri " made in dewe "#DirumahAja#menuTakjilKu

Nantik
Putu mayang (tanpa cetakan) Putu mayang (tanpa cetakan)

Dulu sebelum nikah pasti slalu ada makanan ini tapi setelah nikah ko hampir gapernah ya eyke makan ini disaat bulan ramadhan hemmm.. Selain itu juga susah shaaay dicarinya jajanan pasar ini didekat2 rumah eyke yaudin cusss eyke bikin sendiri aja putu mayang ala eyke hehe sebentar lagi juga sudah mendekati bulan suci ramadhan kaaan jadi bisa masuk daftar menu buka puasa nanti nih 💙💙

Dapur Renkganis
Putu mayang (tanpa cetakan) Putu mayang (tanpa cetakan)

Kayaknya lgi demen di dapur,, ud beberapa hari bikin macem". Kalau lg kumat malesnya bisa smnggu ga masak 😂. Kali ini pgin putu mayang, resep dri Yuniar Nurkholifah, tp sy tambahin dikit.

Najma Fiq
Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan Putu Mayang (Petulo) tanpa cetakan

Salah satu kue tradisional favorit aku & suami nih... Sebenernya dari dulu nih paksu minta dibikinin ini, cuma karna gak punya cetakan baru dehh sekarang bikinnnya, itu pun tanpa cetakan yah... tapiii.... meskipun dibikinnya tanpa pake cetakannya rasanya masih sama kok... yuk simak resepnya...

Asyif Kitchen
Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan Putu Mayang/Petulo tanpa cetakan

Eehh saya tuh belon pernah makan jajanan ini loh.. Haha..kemana aja coba saya. Tapi memberanikan diri recook dari resepnya Ce Linagui. Ini enak lho, pas puasaan gini cocok banget buat menu takjil.. Manis legit gurih juga 😍

• dian's kitchen •
Putu Mayang Betawi Tanpa Cetakan Putu Mayang Betawi Tanpa Cetakan

Assalamu'alaikum , masak apa hari ini ??Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mie , dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau jawa cair.Kue Putu Mayang adalah kuliner khas Betawi yang wajib kita lestarikan , kalau dulu waktu aku kecil , jajanan ini pasti ada disetiap pagi dan sore, dijajakan oleh penjual.Tapi sekarang seiring berjalannya waktu , jajanan tradisional mulai berkurang dikalahkan dengan kue kue kekinian .Jadi yuk kita jaga jajanan tradisional indonesia ..#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadCommunity_Bekasi#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa

Amrina Ananda ( Nanda )

Rekomendasi Resep Lainnya