Putu Mayang tanpa cetakan

tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
Bogor

Coba bikin putu mayang tanpa cetakan lumayan juga ya pegel padahal cuma sedikit, picitnya itu rada2 susah, tapi lumayan deh percobaan pertama ga gagal walopun hasilnya gede2 gitu, soal rasanya mirip2 deh sama yg dijual, nanti bisa buat lagi untuk takjil ramadhan 🙂

lnspirasi resep : @Ambernitz 🙏

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik
#pekanposbar
#cooksnap
#comboanjangsana_takjilBandung

Putu Mayang tanpa cetakan

Coba bikin putu mayang tanpa cetakan lumayan juga ya pegel padahal cuma sedikit, picitnya itu rada2 susah, tapi lumayan deh percobaan pertama ga gagal walopun hasilnya gede2 gitu, soal rasanya mirip2 deh sama yg dijual, nanti bisa buat lagi untuk takjil ramadhan 🙂

lnspirasi resep : @Ambernitz 🙏

#cookpadcommunity_Bogor
#dapurtunik
#pekanposbar
#cooksnap
#comboanjangsana_takjilBandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras
  2. 30 grtepung tapioka
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 250 mlsantan
  5. 1 1/2 sdmgula pasir
  6. secukupnyaPewarna
  7. Minyak untuk mengoles daun
  8. Saus Kinca :
  9. 100 grgula merah
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1lb daun pandan
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 250 mlsantan
  14. 1 sdmmaizena larutkan dgn sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, gula dan tepung beras sambil diaduk aduk.
    Setelah tepung beras mulai mengental matikan api.
    Tdk perlu sampai kental sekali nanti kue jadi keras dan susah dikeluarkan dari piping bag.
    Biarkan hangat.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata, bagi menjadi 3 bagian.
    Masing2 beri pewarna, satu bagian lagi biarkan putih.
    Masukkan adonan ke dalam piping bag, lubangi sedikit ujungnya. Semprotkan melingkar di atas daun pisang yang diolesi minyak goreng

  3. 3

    Kukus 20 menit di dandang yang telah dipanaskan sebelumnya. Angkat, dinginkan.

  4. 4

    Kinca: rebus santan,gula dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut.
    Kentalkan dgn larutan maizena, aduk sampai mendidih, matikan api, saring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tunik 🍀
tunik 🍀 @tunik0620
pada
Bogor
bisa menyenangkan keluarga dgn aneka masakan itu sesuatu banget 🙂, CP sangat membantu sekali 👏
Lebih banyak

Komentar

Anis|Qaias Kitchen
Anis|Qaias Kitchen @Ambernitz
Saya pun demikian waktu pakai piping bag, perlu ekstra tenaga buat mijitnya😁 Ini selalu jadi andalan saya setiap takjil ramadhan☺️ Makasih udah berkenan cooksnap, Mbak😘
(di-edit)

Resep Serupa