Ayam bakar percik
Punya stok ayam dirumah, bingung mau dimasak apa. Akhirnya setelah googling ketemulah resep unik ini. Dengan modifikasi resep yang disesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah, akhirnya jadilah masakan ini
Ayam bakar percik
Punya stok ayam dirumah, bingung mau dimasak apa. Akhirnya setelah googling ketemulah resep unik ini. Dengan modifikasi resep yang disesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah, akhirnya jadilah masakan ini
Cara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis, sisihkan selama 15 menit.
- 2
Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan air secukupnya.
- 3
Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, aduk.
- 4
Tambahkan santan kental dan air asam, masukkan gula merah, koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan kental.
- 6
Setelah kuah menyusut, matikan api. Ambil ayam dan bakar sambil dioles bumbu kuah. Bakar sebentar hanya untuk memunculkan bau bakaran saja.
- 7
Sajikan ayam dengan bumbu kuah sebagai sausnya.
- 8
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ayam bakar dengan bumbu kombinasi antar ayam bakar khas bumbu ketumbar dan juga ayam bakar bumbu rujak. Hasil akhirnya berbeda namun lebih memiliki ciri khas rasa tersendiri #pejuanggoldenapron3
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ayam tuuh bahan yg paling gampang diolah.....bisa jd masakan apa aja....naach ini salah satunya....ayam bakar bumbu merah....yuuks cobain masak deeh.....#SatuResepSatuPohon
-
Ayam bakar Ayam bakar
Mengikuti kemauan si emak. Beli ayam katanya dsuruh bikin ayam bakar ajaa.. Lah trs bumbune apa ? Akhirnya bikin bumbu suka2 seadanyaa 😜... Tp lmyan laahhhh... Yang pnting manis asin meresap sampe dleeem... 😁
-
Ayam bakar Ayam bakar
Iseng iseng ada stok ayam di kulkas. Pulang kerja langsung cuss bikin beginiaan mayan tambah wawasan resep
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ngabisin stok di kulkas yang tersisa cuma ayam...Ceritanya bikin ayam kampung bumbu bakar..Pas udah Mateng terasa banget bumbunya sampai meresep..Jadinya sebelum di bakar udah pada dimakan duluan 😅😅😂#GAS2025#IsiKulkasKu
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ceritanya di kulkas ada 2 ekor ayam.libur kerja bingung mau masak apa..Nannya suami lagi pengen ayam bakar. Dan akhirnya nyoba bikin ayam bakar
-
Ayam bakar Ayam bakar
Biasanya kalau bikin ayam bakar selalu beli bumbu halus dipasar dan itu hasilnya seperti ayam bakar di warung padang. Skr bumbu racik sendiri, lalu tanya kakak bumbu nya apa aja. Ini hasilnya gurih manis (tp Tdk semanis bacem ya) Dan ternyata anak2 suka.
-
-
Ayam bakar Ayam bakar
Lagi pengen bakaran nih.... Punya stok ayam d kulkas, langsung masak aja....
-
Ayam bakar Ayam bakar
Ada stok ayam di freezer,tadinya mau buat ayam goreng bumbu kuning,tapi kok berasa bosen..ahirnya kepikiran dibuat bakar aja deh,makannya pake sambal bawang..hmmm
Pawondw -
Ayam bakar Ayam bakar
Dari kemaren bingung mau masak apa...eh tiba-tiba anakku yang kefua bilang "Mamah masak ayam bakar aja"Akhirnya bikin juga deh☺
-
Ayam bakar Ayam bakar
Kesukaan ketiga anakku,bumbunya gampang rasanya dijamin enak cuma repot bakar ayam pake arang,kalo punya panggangan kompor praktis sih,tp kata anakku ga enak...tau aja nih anak kecil soal rasa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar