Jamu Kunyit Jahe Kencur Mudah Anti Gagal

sissassy
sissassy @sissassy
Bandung, Indonesia

Karantina di rumah jadi ada waktu lebih buat bikin jamu. Jamu ini nggak perlu blender atau saring-saring pakai kain, tapi rasanya tetap terjaga. Dasarnya dari jamu empon-empon tapi beberapa bahan dihilangkan supaya anak balita di rumah mau ikutan minum. Sekarang minum jamu jadi ritual wajib setelah makan malam.

Jamu Kunyit Jahe Kencur Mudah Anti Gagal

Karantina di rumah jadi ada waktu lebih buat bikin jamu. Jamu ini nggak perlu blender atau saring-saring pakai kain, tapi rasanya tetap terjaga. Dasarnya dari jamu empon-empon tapi beberapa bahan dihilangkan supaya anak balita di rumah mau ikutan minum. Sekarang minum jamu jadi ritual wajib setelah makan malam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 jam
6 gelas 250ml
  1. 9-12 gelasair
  2. 1 1/2gula aren
  3. rimpang Bahan
  4. 12-18 ruas jarikunyit
  5. 6 ruas jaritemulawak
  6. 6 ruas jarijahe
  7. 6 ruas jarikencur
  8. Bahan rempah
  9. 12 buahcengkeh
  10. 6pinch bubuk kayu manis
  11. 2pods tamarind (asem Jawa)

Cara Membuat

2-3 jam
  1. 1

    Kupas semua bahan rimpang. Apabila dirasa perlu bisa dicuci dulu.

  2. 2

    Potong-potong tipis semua bahan rimpang. Tidak perlu rapi, yang penting tipis.

  3. 3

    Masukkan semua bahan rimpang, bahan rempah dan gula ke panci berisi air. Rebus dengan api kecil-sedang sampai air rebusan tersisa sebanyak 6 gelas.

  4. 4

    Setelah air rebusan tersisa 6 gelas, matikan api, tutup panci. Setelah hangat masukkan ke botol lalu masukkan kulkas. Awet hingga 2-3 minggu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sissassy
sissassy @sissassy
pada
Bandung, Indonesia
Mompreneur pecinta kari & masakan oriental yang setiap tahunnya selalu punya resolusi untuk membawa bekal dan masak makan malam setiap hari.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa