Ayam masak Sambal bawang tomat

hellorosie
hellorosie @cook_15208641

Ayam masak Sambal bawang tomat

21 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 400 grayam (bisa fillet/potongan)
  2. Garam
  3. Merica
  4. 1tomat besar
  5. 1 1/2 sdtgula pasir
  6. Micin
  7. Bumbu bawang
  8. 2 siungbawang putih
  9. 10bawang merah
  10. 8-10cabe keriting
  11. 10cabe rawit merah/orange (bisa disesuaikan kalau mau pedas banget tinggal tambahin ya)
  12. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan garam dan merica 15-20 menit lalu tumis ayam dengan minyak sampai pucat saja

  2. 2

    Blender kasar bumbu bawang lalu tumis di wajan terpisah. Masak sampai wangi dan matang agar tidak bau cabai.

  3. 3

    Bumbui sambal dengan micin, gula, royco dan garam. Masukkan ayam, aduk rata lalu masukkan tomat. Test rasa lagi. Kalau rasanya kurang cukup tambah gula dan garam.

  4. 4

    Aduk terus dan tunggu sampai tomat agak lumat dan menyatu dengan sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hellorosie
hellorosie @cook_15208641
pada
Mom of two adorable kids
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa