Brownies ala ala brownies amanda simpel

Ayu Kuswari
Ayu Kuswari @Ayukuswari
Samarinda, Kal-tim

Suami request brownis yg basah n lembut...
Akhirnya browsing2 resep, dan dapat satu resep yg enak dari bunda @dewimayasari
Wajib di coba ...
Sedikit saya modifikasi...

Brownies ala ala brownies amanda simpel

13 orang berencana membuat resep ini

Suami request brownis yg basah n lembut...
Akhirnya browsing2 resep, dan dapat satu resep yg enak dari bunda @dewimayasari
Wajib di coba ...
Sedikit saya modifikasi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 Menit
cake uk 28 pors
  1. Bahan A
  2. 250 gramdark cooking chocolate (dcc)
  3. 290 grammargarin (saya pake Blue Band)
  4. Bahan B
  5. 8 butirtelur utuh
  6. 300 gramgula pasir
  7. 2 sdtvanilli bubuk
  8. 2 sdmcake emulsifier SP
  9. Bahan C
  10. 170 gramtepung terigu (saya pake Segitiga Biru)
  11. 70 gramcoklat bubuk (saya pake cocoa Vanhouten)
  12. 2 sdtbaking powder
  13. Bahan pelengkap
  14. 120 mlSKM coklat
  15. Loyang yg sudah diolesi margarin & ditaburi terigu

Cara Membuat

60 Menit
  1. 1

    Panaskan air untuk proses Tim Bahan A, campur dcc dan margarin cukup sampai meleleh tidak sampai meletup letup

  2. 2

    Mixer Bahan B dengan kecepatan rendah kurleb 5 menit kemudian naikkan kecepatan sampai adonan berwarna putih dan kental berjejak

  3. 3

    Ayak Bahan C campur, kemudian bila adonan bahan B sudah mengembang turunkan kecepatan mixer di no 1 masukkan campuran bahan C sedikit demi sedikit sampai tercampur, matikan mixer

  4. 4

    Tambahkan Bahan A yg sudah dicairkan pada adonan aduk2 sampai tercampur rata

  5. 5

    Ambil beberapa sendok adonan (dikira-kira) + 120 SKM untuk membuat lapisan tengah brownies sisihkan

  6. 6

    Panaskan tempat untuk mengukus lapisi tutup kukusan menggunakan kain. *Masukkan sebagian adonan brownies ke loyang kukus 10 menit, * angkat, Masukkan beberapa adonan yg sudah dicampur SKM kukus 10 menit, * angkat, masukkan sisa adonan kukus 30 menit.... tes tusuk menggunakan lidi untuk mengecek kematangan brownies, apabila tidak ada yg lengket pada lidi berarti kue dah matang.

  7. 7

    Selamat Mencoba 😃😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Kuswari
Ayu Kuswari @Ayukuswari
pada
Samarinda, Kal-tim
Mahmud dua anak gantengguru Sd, tukang makan 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa