Japanese Chicken Katsu Curry Rice (Kare Jepang)

Diza Ardini
Diza Ardini @cook_8069868

Mudah dan murah. Andalan banget kalau lagi pengen makan makanan yang sedikit fancy. Bener-bener mirip kare yang di resto-resto Jepang.

Japanese Chicken Katsu Curry Rice (Kare Jepang)

13 orang berencana membuat resep ini

Mudah dan murah. Andalan banget kalau lagi pengen makan makanan yang sedikit fancy. Bener-bener mirip kare yang di resto-resto Jepang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2-3 porsi
  1. Chicken Katsu
  2. 1/4 kgdada ayam (boneless)
  3. 1 btrtelur
  4. 1 onstepung terigu
  5. 1 onstepung panir
  6. Kuah Kare
  7. 1 buahkentang
  8. 1 buahwortel
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahbawang bombay (opsional)
  11. Bubuk kari (Desaku)
  12. Bumbu kari indofood
  13. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Potong dadu kentang dan wortel kemudian rebus hingga setengah matang.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis hingga wangi.

  3. 3

    Tambahkan +/- 400 ml air. Lalu masukkan bubuk dan pasta kare (desaku dan indofood). Aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan kentang dan wortel rebus. Tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan 100 ml air. Masak hingga matang.

  5. 5

    Potong dada ayam menjadi lebih tipis (saya bagi jadi tiga). Saya lumuri dengan geprekan bawang putih, garam dan merica (opsional).

  6. 6

    Lumuri dada ayam dengan tepung terigu, celupkan ke telur kocok, kemudian lumuri dengan tepung panir

  7. 7

    Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.

  8. 8

    Sajikan dengan dipotong seperti gambar (supaya mudah dimakan). Sajikan dengan nasi hangat dan kuah kare. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diza Ardini
Diza Ardini @cook_8069868
pada
22 tahun dan suka sekali mencoba hal baru. hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa