Donat kentang lembut anti gagal

Ana Mu'mini
Ana Mu'mini @bunana77

Donat makanan kesukaan anak anak, ini lembut banget dan kentangnya kerasa banget ❤️

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang rebus
  2. 1/2 kgtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sendok makanragi
  4. 3 butirkuning telur
  5. 3 sendokgula
  6. 10 sendokair hangat
  7. 4 sendokmargarin
  8. 1 sasetsusu bubuk
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang, lumatkan, dinginkan

  2. 2

    Campur ragi, air, dan gula diamkan sampai berbuih

  3. 3

    Campur tepung, kentang, telur, garam, susu, campuran ragi, kemudian uleni sampai setengah kalis

  4. 4

    Setelah setengah kalis masukan margarin, kemudian uleni hingga kalis

  5. 5

    Diamkan selama 1 jam

  6. 6

    Setelah 1 jam, kempeskan adonan, timbang dan bentuk bulatan kecil kemudian istriahat kan kembali selama 15 menit

  7. 7

    Kemudian goreng

    Nb: goreng dengan api kecil, panaskan minyak juga dengan api kecil, donat hanya boleh di balik 1x jadi pastikan sisi satunya matang baru balik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Mu'mini
Ana Mu'mini @bunana77
pada

Komentar (4)

Albert Dody
Albert Dody @mamaNaViRi
ditimbang masing² dgn berat brp??

Resep Serupa