Chiffon pandan coklat

ermy wulandari
ermy wulandari @cook_5442838
surabaya

Udah lama pengen chiffon yang lembut kempus2 texturnya...pas banget si kecil lagi anteng..kusingsingkan lengan kluarin senjata perang baking..jadilah chiffon marmer pandan coklat anti gagal ini.coz udah berkali2 buat selalu sukseseses..cmn kadang rada gumpil efek gk sabaran pas kluarin dari loyang..hehehe

Chiffon pandan coklat

Udah lama pengen chiffon yang lembut kempus2 texturnya...pas banget si kecil lagi anteng..kusingsingkan lengan kluarin senjata perang baking..jadilah chiffon marmer pandan coklat anti gagal ini.coz udah berkali2 buat selalu sukseseses..cmn kadang rada gumpil efek gk sabaran pas kluarin dari loyang..hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan a :
  2. 5kuning telur
  3. 50 grgula pasir
  4. 60 mlsusu cair/santan
  5. 50 grminyak sayur
  6. 1 sdmpasta pandan
  7. bahan b :
  8. 100 grtepung segitiga/kunci/serbaguna
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. bahan c :
  11. 5 butirputih telur
  12. 50 grgula pasir
  13. 1 sdtcream tartar/jeruk nipis/cuka masak
  14. bahan d:
  15. 1 sdtcoklat pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A telur dan gula kocok dengan wisk stlh gula larut masukan bahan A yg lain..aduk rata

  2. 2

    Lalu masukan bahan b..aduk rata..sisihkan

  3. 3

    Mixer putih telur sampai berbuih..masukan gula sedikit sedikit sambil di kocok tambahkan bubuk tartar atau cuka..kocok sampai agak kaku..jgn terlalu kaku tar susah nyampurnya dgn adonan kuning telur

  4. 4

    Lalu masukan adonan putih telur ke adonan kuning telur dengan spatula bertahap ya.. 3x aduk balik sampai rata jangan sampai ada adonan cair mengendap di dasar baskom..tar jd bantat

  5. 5

    Setelah rata ambil sebagian adonan tmbhkan pasta coklat

  6. 6

    Tuang ke loyang chiffon tanpa diolesi mentega yaa...

  7. 7

    Tuangnya berselang seling adonan hijau dan coklat

  8. 8

    Segera panggang kurleb 45 menit api sedang cenderung kecil. Hehehe saya pake oven kompor biasa gk ada suhunya.

  9. 9

    Oven sudah dipanaskan dulu ya..kira2 15 menit sebelum adonan masuk

  10. 10

    Setelah matang segera jungkirkan/balikkan loyang ke botol..diamkan sampai kue dingin. Setelah dingin keluarkan kue dengan bantuan pisau tipis dan tajam.Taraammmmm...montok ya..dpandengin ajah sayang banget buat dipoton

  11. 11

    Potongnya hati2 ya...chiffonnya lembuuuut pake banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ermy wulandari
ermy wulandari @cook_5442838
pada
surabaya

Komentar

Resep Serupa