Pastel tutup

Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
Jakarta, ID

Hmmm bikin satu loyang udah lngsung habis dalam hitungan menit, approved suami bgt

Pastel tutup

24 orang berencana membuat resep ini

Hmmm bikin satu loyang udah lngsung habis dalam hitungan menit, approved suami bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4 porsi
  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. 1 buahwortel, potong dadu
  3. 100 grayam fillet, potong dadu
  4. 250 grdaging cincang / cornet beef
  5. Jamur enoki 1 bks (bisa diganti bihun, saya kurang suka bihun jd pakai jamur enoki)
  6. 1 buahbawang bombay, iris cincang
  7. 2 buahtelur
  8. 3 buahkuning telur
  9. 100 mlsusu cair full cream (me : ultra)
  10. 1 sdmMentega
  11. sesuai seleraGaram, kaldu bubuk, pala bubuk, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, lalu rebus kentang sampai matang

  2. 2

    Rebus telur sampai matang, kupas kulit lalu iris2 sesuai selera, sisihkan

  3. 3

    Setelah kentang matang, hancurkan kentang, tambahkan mentega, susu cair, 2 kuning telur, 1 sdt garam, 2 sdt kaldu jamur, 1 sdt pala bubuk, merica secukupnya, aduk merata, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai wangi, lalu masukkan wortel yg sudah dipotong dadu, aduk hingga merata, masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, masukkan daging aduk hingga daging matang, tambahkan jamur enoki, tambahkan telur rebus yg sudah dipotong2

  5. 5

    Tambahkan 1 sdt garam, 2 sdt kaldu bubuk, 2 sdt pala bubuk, merica secukupnya, aduk merata

  6. 6

    Olesi loyang dengan mentega, isi loyang dengan campuran daging tadi sebagai lapisan pertama, lalu lapisan diatasnya isi loyang dengan kentang, olesi bagian atas kentang dengan kuning telur

  7. 7

    Tambahkan keju parut untuk topping, lalu oven 180 derajat, api atas bawah selama 1 jam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asri Syafilla
Asri Syafilla @cook_13644136
pada
Jakarta, ID
Doctor and housewife!follow my ig : asrisyafilla
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa