Campurkan ragi, gula pasir dan air hangat, aduk hingga rata, diamkan 10 menit hingga berbusa... (kalau berbusa artinya raginya aktif ya bunda)

Siapkan wadah berisi tepung terigu,garam halus, dan telur. Masukkan campuran ragi tadi, lalu aduk sampai rata... Uleni pakai tangan..sampai kalis, tambahkan sedikit tepung terigu jk msh kurang

Setelah adonan kalis (tidak lengket), diamkam selama 30 menit, sambil ditutup dgn kain agak basah.

Setelah mengembang, pukul2 adonan hingga kempis, adoni lagi hingga betul2 kempis.

Panaskan oven dgn api sedang. Lalu bentuk adonan di loyang (saya pakai oven biasa) gilas pake roll dan bentuk sesuai selera hingga agak tipis kurang lbh hingga ketebalan 1/2cm

Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu, lalu olesi dengan saus bolognaise hingga rata.

Hias dgn toping sosis atau sesuai selera, terakhir parut keju di atas nya. Dan panggang kurang lebih 60 menit dgn api sedang cenderung kecil.