Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa)

Selalu masak ini yg diajarkan Almh. Ibuku krn ini mudah n cepat, cocok untuk saya yg sibuk krja jadi kuli pabrik di luar negeri.
Sotong bumbu rujak dgn kuah nyemek² (BHS. Jawa)
Selalu masak ini yg diajarkan Almh. Ibuku krn ini mudah n cepat, cocok untuk saya yg sibuk krja jadi kuli pabrik di luar negeri.
Cara Membuat
- 1
Potong² ("rajang" BHS.jawa) bawang putih, bawang merah, cabe, tomat.
- 2
Geprek jahe & lengkuas & daun jeruk purut disobek, dibuang tulangnya.
- 3
Tumis semua bumbu yg sdh dipotong² dgn minyak goreng, tambahkan bumbu yg digeprek sekalian dgn daun jeruk purut sampai harum.
- 4
Masukkan sotong yg sdh dicuci bersih, tambahkan air, gula n garam. Biarkan mendidih, aduk bolak balik n tunggu sampai masak(Saya 5 menit). Siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gurame kuah Bumbu rujak Gurame kuah Bumbu rujak
Sebenarnya ini resep untuk ikan bakar, tp pas di coba untuk dibikin kuah kok lebih enak ulfah2 Sodiqi -
Ayam Bumbu Rujak kuah Ayam Bumbu Rujak kuah
#PekanPosbarAyamMasih berkutat dengan ayam, ingin yang berkuah tapi tak suka santan.resep ini cocok banget buat saya Miftahul Jannah -
Cireng Kuah Bumbu Rujak Cireng Kuah Bumbu Rujak
Cireng merupakan salah satu dari menu masakan Sunda. Tantangan dari cookpaders borneo pekan ini membuat masakan Sunda.Saya recook dari Eka Indah W. resepnya mudah dilakukan. Enak lagi.#AksiDutaRecook#DutaRecookBatola#RecookPapadan_4#JelajahResepNusantara#InspirasiSunda Risda -
Ayam Kuah Bumbu Rujak Ayam Kuah Bumbu Rujak
Dalam keluarga pasti kalau soal selera makanan berbeda ya mom.Suamiku suka banget masakan berkuah santan kental, tapi anak2 gak suka.Anak2 suka masakan berkuah banyak, suamiku versi “nyemek” (bahasa Jawa , maksudnya antara kental dan cair😅)Jadi solusinya, aku harus pintar2 buat masakan yg bisa mencakup semuanya. Kalau disuruh buat dua versi masakannya, aduh nyerah deh 😅Ini salah satunya. Tadinya mau buat ayam bumbu rujak. Soalnya minggu lalu baru dari rumah ibu. Beliau kalau masak ini, pakai santan kental. Jadi supaya anak2 mau makan, aku siasati dengan menggunakan Fiber Creme . Enak loh mom..ya lumayan bisa sebagai pelepas rindu ibu, serasa ibu di dekatku, bisikin resep2 masakan enak beliau❤️❤️❤️Yuk mom bikin😊#WeekendChallenge#DekatdiHati#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpad_aop Pratiwi Pramuharsih -
Ayam Kuah Bumbu Rujak Ayam Kuah Bumbu Rujak
Makan ayam bumbu rujak memang enak yg kering, bumbu dan pedasnya nendang. Tapi seringnya ada beberapa bagian daging ayamnya yg keras. Kami sekeluarga tidak begitu suka ayam yg keras 🤭🤭🤭Jadilah resep ayam kuah bumbu rujak ini yg ayamnya empuk dan nikmat rasanya#PejuangGoldenApron3 Mbak Ema -
-
Ayam Kuah Bumbu Rujak Ayam Kuah Bumbu Rujak
Lagi kangen masakan ndeso.. Ini menu wajib buat hantaran saat ada hajatan atau selamatan. Pelengkapnya ada sambal goreng kentang ati, tumis buncis, dan Mie kuning (Sea Lion) merek biaya nyebutnya mi sleyen.. 😁😁😁 Nina Yulia - Kinaran.Kitchen -
Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan
Terimakasih untuk mamah #Cookpad tentunya mamahku di #CookpadIndonesia selama bergabung di #cookpad_Id banyak hal sudah dicapai mulai dengan tidak tahu akan baking sekarang mulai memahami dan tentunya semangat nge baking jadi oke. Awalnya tidak tahu itu makanan khas daerah mana sekarang jadi tahu itu semua berkat bimbingan mamah. Apalagi dimudahkannya dengan adanya cookpad regional. #CookpadCommunity_Bali" #PosBar dan #CeritaDapurHari " Tahun ini keluarga muslim pada mudik kejawa. Biasanya nenek membuat ayam bumbu rujak kuah santan yang resep diwariskan kekakak spupu. Ponakan tidak ikut. Dia mau dimasakin ayam bumbu rujak kuah santan saat idul fitri nanti katanya mengobati rindu ibunya yang mudik idulfitrian. Ohya ayam bumbu rujak ini berasal dari jawa timur. Yang menggunakan ayam kampung bekakak / ayam kampung dipanggang. Rasa pedas gurih membuat nikmat ditemani ketupat atau lontong.#RamadanCamp_Misi8#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_LebaranMakanEnak#IdeMemasak#KuahSantan#MasakanTradisional#HidanganIdulFitri#OlahanAyam#MasakanAyam#MakananTradisional asti -
Telur puyuh with tahu kuning bumbu rujak kuah Telur puyuh with tahu kuning bumbu rujak kuah
Ceritanya saya ibu rumah tangga baru aja 1bulan 😁 trus suami nihh demen banget ama telur puyuh...Dan ada tetangga pas ngasih tahu kuning dr kediri...Lumayan dehh ada lauk buat makan...Ehhhh pas banget pengen masak bumbu rujak tp gk pengen pakek santen dan akhirnya saya olah begini dehhh...Rasanya ueeennaakk looppp... Rully Aprilia S -
Ceker kuah bumbu rujak Ceker kuah bumbu rujak
Bocilqu tiba2 request minta di masakin ceker yg pedes😁.. Waduh ada2 aja😊 akhirnya ku buatkan ceker bumbu rujak yg cabe rawitnya aq ungkulkan, cm pake cabe merah kriting yg di blender aja utk menyesuaikan lidah bocilqu, mashaAllah sambil merem2 kepedesan msh nambah2 trs😂 dyah wahyu sulistisni -
-
Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek² Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek²
Biasanya punya nasi sisa semalam pasti dibuat Nasi Goreng untuk sarapan pagi. Berhubung udh keseringan jadi bosan, akhirnya nyoba cari olahan dari nasi sisa semalam. Ketemulan resepnya mbak @olive1994 MasyaAllah ini beneran enaaak 👍👍🥰, bikinnya simpel hasilnya enak, belum selesai ngegoreng aja udh pada di comotin😁😁.Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².Boleh dicoba nih.#CookpadCommunity_Jakarta#CirengNasi#CemilanEnak Siti Hadijah Karo Karo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar