Beef steak with bbq sauce

Vivi Kosasih
Vivi Kosasih @cook_9444831
surabaya

Biar kayak makan di resto ya moms 😂 mulai halu karena kelamaan dikarantina di rumah.. jadi biar kayak makan di resto, iseng aja bikin steak sendiri ❤️

Beef steak with bbq sauce

41 orang berencana membuat resep ini

Biar kayak makan di resto ya moms 😂 mulai halu karena kelamaan dikarantina di rumah.. jadi biar kayak makan di resto, iseng aja bikin steak sendiri ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 slicedaging sapi untuk steak (saya pakai punya Santori yang blue label)
  2. Saus barbecue (saya pakai del monte)
  3. Bahan saus
  4. 3 sdmsaus barbecue (del monte)
  5. 3 sdmsaus bolognese (la fonte)
  6. 1/2 buahbawang bombay kecil (potong dadu kecil)
  7. 2 sdmpotongan daun bawang
  8. 6 sdmair matang
  9. Telur orak-arik
  10. 2 butirtelur ayam
  11. 1/2 sdtmerica
  12. sejumputGaram
  13. secukupnyaOregano
  14. Tumis sayuran
  15. 1/4 buahpaprika (saya pakai kuning, potong dadu kecil)
  16. 1 buahwortel (potong dadu kecil)
  17. 2 sdmdaun pre (potong-potong)
  18. 2 sdmminyak
  19. 3 siungbawang putih
  20. secukupnyaMerica
  21. secukupnyaGaram
  22. Kentang goreng
  23. 200 grkentang goreng (saya pakai farm house)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur di wadah, tambahkan garam dan merica, kocok rata. Lalu masak diatas teflon anti lengket dengan api sangat kecil ya, lalu diorak-arik, jangan sampe gosong ya mom. Tiriskan di piring, taburi oregano secukupnya biar syantik.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih, daun pre, wortel dan paprika. Lalu bumbui dengan merica dan garam. Masak jangan sampai layu ya moms biar warnanya tetap seger 😄 lalu tata di piring bersama dengan telur orak-ariknya.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, masukkan saus bbq dan saus bolognese. Lalu tambahkan daun bawang. Tambahkan air. Lalu masukkan garam dan merica. Masak hingga harum. Koreksi rasa. Kalau terlalu pekat saus bbq nya, bisa tambahkan air, kalau saya kurang suka terlalu pekat. Hehe. Jika sudah matang sajikan di wadah kecil ya moms

  4. 4

    Panggang daging steak yang sudah dimarinasi dengan saus. Panggangnya sesuai selera ya moms.. punya saya itu medium well. Jd matang tapi masih juicy dagingnya 😁 sajikan daging di atas piring bersama telur dan sayur

  5. 5

    Goreng kentangnya diatas minyak yg sudah panas ya moms, biar tekstue kentangnya kaku, ga letoy. Untuk kentang saya ga tambahin apa-apa, tapi buat yg suka asin bisa tambahin sedikit garam diatas kentangnya 😁 sajikan di piring bersama teman-teman lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Kosasih
Vivi Kosasih @cook_9444831
pada
surabaya
Karyawan swasta yang akhir-akhir jadi hobi masak (sebenernya karena kepepet sih.. hehehe) 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa