Siapkan pisang, belah menjadi 2 memanjang lalu geprek perlahan dan jangan sampai hancur.

Siapkan teflon diatas kompor, gunakan api sedang. Masukkan 4 sdm blue band tunggu hingga meleleh. Masukkan pisang yang sudah digeprek lalu panggang hingga kecoklatan atau wangi pisang bakar keluar.

Siapkan piring lalu susun layer 1 dan siram dengan 1 sdm susu kental manis coklat, lakukan hingga 3 layer lalu parut keju sebanyak mungkin sesuai selera diatasnya. Dan pisang owol keju siap dinikmati.