Cumi Super Pedas

Goldameyr
Goldameyr @cook_5059815
Papua

Favorit keluarga 🤗

Cumi Super Pedas

5 orang berencana membuat resep ini

Favorit keluarga 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grcumi, bersihkan,cuci, potong beri perasan air jeruk nipis
  2. 100 grkacang kapri
  3. 1 bonggoljagung manis, potong jd beberapa bagian lalu rebus
  4. Bumbu
  5. 4bawang putih, iris tipis
  6. 1/2bawang Bombay, iris tipis
  7. 4cabai hijau, potong serong
  8. 5cabai rawit, potong serong
  9. 1 ruasjahe, cuci lalu potong serong
  10. 2 batangsereh, cuci memarkan
  11. 2 lbrdaun jeruk nipis
  12. 1 sdmkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1/2 sdmcabai bubuk
  16. 1 sdmgula pasir/ gula merah
  17. 1 sdmkecap ikan
  18. 200 mlair
  19. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum.

  2. 2

    Masukkan jahe,sereh dan daun jeruk. Tambahkan cabai hijau dan cabai rawit. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan cumi aduk rata. Tambahkan air. Masak cumi hingga setengah matang. Beri garam, kaldu, merica, cabai bubuk, gula pasir dan kecap ikan.

  4. 4

    Tambahkan kacang kapri dan potongan jagung rebus. Masak cumi hingga matang. Tes rasa. Angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Goldameyr
Goldameyr @cook_5059815
pada
Papua

Komentar

Resep Serupa