Cireng

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng
  2. 1/2 bksTepung Tapioka
  3. 2 siungBawang Putih
  4. Daun Bawang
  5. secukupnyaGaram
  6. Sesuai seleraPenyedap (Lada dan Royco)
  7. Bahan Cocolan
  8. 1 siungBawang Putih
  9. 10 BijiCabe Rawit / Sesuai selera
  10. 1 sdmtepung maizena
  11. secukupnyaGula Merah
  12. Asam Jawa
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam, kemudian masukan ke dalam tepung bersama Royco dan Lada secukupnya kemudian aduk hingga rata

  3. 3

    Ambil 7 sdm tepung, masak dengan 1 gelas air hingga mengental

  4. 4

    Taruh adonan basah ke sisa tepung, campurkan dengan irisan daun bawang kemudian uleni (jangan ditekan terlalu keras) hingga bisa dibentuk

  5. 5

    Goreng cireng hingga crispy (warna tetap putih)

  6. 6

    Untuk membuat sambal cocolannya, haluskan 1 siung bawang putih, cabe rawit, dan gula merah

  7. 7

    Masak cocolan dengan api kecil, tambahkan 1 sdm tepung maizena dan asam jawa, aduk hingga mendidih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maul
Maul @maul_ast
pada
Central Kalimantan
Mahasiswa yang suka (kuli)ah dan (kuli)ner dengan bereksperimen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa