Dori Crispy Sambal Matah

2 orang berencana membuat resep ini
Bella Pertiwi
Bella Pertiwi @cook_20762676
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grdori
  2. Tepung terigu serbaguna sckpnya
  3. Jeruk limo
  4. 1/2 sdtkaldu jamur
  5. Bahan sambal matah
  6. 12bawang merah di iris tipis
  7. 3bawang putih di cincang
  8. 3cabe merah
  9. 15cabe rawit
  10. 2 batangserai iris tipis
  11. 2daun jeruk iris tipis
  12. Jeruk limau
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. Sedikitterasi
  16. 1/2kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Diamkan ikan dengan jeruk limau dan kaldu jamur 15 menit (biar tidak amis)

  2. 2

    Siapkan tepung kering dan basah, setelah ikan di diamkan balur tepung kering terlebih dahulu lalu tepung basah. Goreng ke minyak yang panas hingga kecoklatan

  3. 3

    Untuk sambal matah, iris semua bahan. Aduk hingga rata

  4. 4

    Tumis terasi dengan minyak panas 5sdm

  5. 5

    Tuang minyak ke sambal, lalu kasih jeruk limau sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Bella Pertiwi
Bella Pertiwi @cook_20762676
pada

Resep Serupa