Mangut Lele

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgLele
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Lengkuas 4cm digeprek
  5. Kunyit
  6. sesuai seleraCabe rawit
  7. Daun salam
  8. Santan kara cair satu
  9. secukupnyaAir
  10. Daun bawang
  11. Garam
  12. 1/2 potongGula merah
  13. Rendaman Lele
  14. Ketumbar bubuk
  15. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam lele kurang lebih 15 menit biar meresap, lalu goreng hingga kering

  2. 2

    Haluskan bumbu2 dasar yaitu kunyit, bawang dan cabai (bisa di blender)

  3. 3

    Tumis hingga harus dengan daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Lalu masukan santan dan gula merah beserta airnya tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukan lele yang sudah di goreng dan daun bawangnya. Beri garam dan kaldu, tes rasa. Lalu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teva eka ramadhani
pada
Situbondo
mama baru yang doyan makan tapi malas masak ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa