Sambel Tomat Matang

Nona Awdias
Nona Awdias @cook_22006367
Klaten Jawa Tengah

Bikin sambel yang bisa buat 3-4 harian yang enak, pedes manis gurih bisa dimakan sama nasi anget sama ayam goreng beserta teman-temannya. Let's Start ! Selamat Mencoba.

Sambel Tomat Matang

Bikin sambel yang bisa buat 3-4 harian yang enak, pedes manis gurih bisa dimakan sama nasi anget sama ayam goreng beserta teman-temannya. Let's Start ! Selamat Mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 20 BijiCabe Merah Kriting
  2. 4 SiungBawang Putih
  3. 2 SiungBawang Merah
  4. 5 BuahTomat Merah Segar (Belah 2 - Iris Tipis)
  5. 1/2 SdmGaram
  6. 1/4 SdtPenyedap rasa/ Micin
  7. 2-3 SdmGula Pasir
  8. 3 SdmMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ulegan terlebih dahulu. Masukkan 3 siung bawang putih, bawang merah, 1/2 sdm garam, 1 sdm gula pasir dan cabe merah kriting patahkan jadi 2 agar mudah dihaluskan. Kemudian uleg dan haluskan.

  2. 2

    Siapkan tomat segar yang sudah di belah 2 dan diiris tipis-tipis.

  3. 3

    Siapkan wajan dan minyak goreng diatas kompor, nyalakan api sedang. Ambil 1 siung bawang putih lalu geprek dan cincang kasar. Lalu tumis hingga agak kecoklatan.

  4. 4

    Masukkan bumbu halus cabe dan tomat segar lalu tumis dan aduk agar tomat layu dan tercampur rata. Jika sudah mendidih masukkan 1/4 penyedap rasa atau micin dan 2 sdm gula pasir. Jangan lupa icipi apakah sudah pas. Jika sudah masak hingga sambal berwarna merah hingga air hilang. Dan sambal siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nona Awdias
Nona Awdias @cook_22006367
pada
Klaten Jawa Tengah
Dari lidah turun ke hati, Dari rasa turun ke cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa