Geprek kepiting yg sudah dibersihkan. Agar tidak sulit membuka cangkangnya saat dimakan.

Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun salam dan jahe geprek. Kemudian beri sedikit air. Masukkan kepiting

Biarkan kepiting berubah warna menjadi orange. Kemudian masukkan telur dan diaduk. Kemudian masukkan jagung yg sudah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kecap manis, saos tiram, dan saos sambal. Tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Aduk rata

Setelah kepiting matang, cek rasa. Taburi dg daun bawang dan seledri. Siap disajikan