Tumis bawang bombai sampai agak menguning baru masukin bawang putih. Tujuannya supaya matengnya bisa bersamaan, karena bawang putih lebih cepet gosongnya. Tumis sampai harum lalu masukin jahe dan batang daun bawang.

Masukin udang dan baso. Tumis sampe udang berubah warna. Kemudian masukin sayur2-an tumis hingga sayurannya keliatan kilat.

Masukin kecap2-an dan tuang air putih aduk2 sebentar lalu masukin tepung maizena. Aduk2 lalu sampai air nya agak surut sedikit kemudian icip rasanya klo sudah pas angkat dan sajikan.