Cilok bumbu kacang

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung kanji/aci
  2. 200 grtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih(ulek)
  4. 1/2 sdtlada bubuk/ 1 sdt lada butiran
  5. 1-2 batangdaun bawang
  6. secukupnyaAir mendidih
  7. BUMBU sambal kacang
  8. 250 grkacang tanah
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 10cabe rawit(sesuai selera)
  12. 5cabe merah (sesuai selera)
  13. 1 bijitomat
  14. 1 sdtlada
  15. 1 1/2 sdmkecap
  16. 2 sdmgula merah
  17. Garam (secukupnya)
  18. Kaldu bubuk (secukupnya)
  19. 150-200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung kanji dan terigu campur kan.. ulek bawang putih dan lada, lalu campurkan ke tepung tambah garam dan kaldu bubuk biar cilok tidak hambar, masukan juga daun bawang potong

  2. 2

    Didih kan air secukupnya, lalu masukan ke campuran tepung sedikit demi sedikit sampe adonan bisa di pulung, jangan lembek jangan keras juga...

  3. 3

    Lalu panas kan air.. bentuk bulat2 adonan langsung Cemplung kan ke air panas itu, sampai adonan habis... Lalu didih kan/ rebus hingga cilok mengambang/matang lalu tiris kan

  4. 4

    Goreng kacang tanahnya setelah itu blender kacang dengan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai blender sampai halus...

  5. 5

    Blender pakai minyak jangan pake air..... Lalu goreng bumbu kacang itu hingga matang, jangan gosong, aduk2 terus... tambah kan kecap dan gula merah didih kan sebentar

  6. 6

    Lalu tambahkan air secukupnya kira² 150-200ml air... Masak hingga air menyusut tambah kan kaldu bubuk dan garam cek rasa... Baru lah sajikan cilok dengan sambal kacang

  7. 7

    Sambal bisa langsung di aduk dengan cilok atau di cocol juga bisa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Momy Nya Dita
Momy Nya Dita @mayaaii
pada
Serang Banten
follow Instagram AQ juga yah momsmaya_aii 😄dan jg mampir ke YouTube chanel asmr ku yah 😋https://www.youtube.com/channel/UC3DO7-UavIUsEQNfe-Xs2VQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa