Crispy Potato Wedges - Ala Cafe

Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake

Terlepas dari cara penyimpanan kentang yg bener , saya coba beberapa kali gagal terus 😭. Mungkin kurang tepat ikutin step nya . Dari pada semakin ber”Maggots” dan busuk eh pas diperiksa malah udh ad yg jadi Kupu2 🤣 terbang gt . Sedih beberapa biji dibuang dan nyokap suruh goreng yang masih bagus . Langsung habis .
Bumbu nya pake takaran sendok “ ala nyokap”.

#PejuangGoldenApron2
#WedgesPotato
#Potato #Kentang #Crispy
#AlaRestoran #KentangGoreng
#FrenchFries
#DirumahAja #StayAtHome

Crispy Potato Wedges - Ala Cafe

Terlepas dari cara penyimpanan kentang yg bener , saya coba beberapa kali gagal terus 😭. Mungkin kurang tepat ikutin step nya . Dari pada semakin ber”Maggots” dan busuk eh pas diperiksa malah udh ad yg jadi Kupu2 🤣 terbang gt . Sedih beberapa biji dibuang dan nyokap suruh goreng yang masih bagus . Langsung habis .
Bumbu nya pake takaran sendok “ ala nyokap”.

#PejuangGoldenApron2
#WedgesPotato
#Potato #Kentang #Crispy
#AlaRestoran #KentangGoreng
#FrenchFries
#DirumahAja #StayAtHome

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Kg
  1. 1 KgKentang
  2. 2 SdtGaram
  3. 2 SdtMerica Bubuk
  4. 2 SdmBawang Putih Bubuk (Bawang Putih Cincang)
  5. 2 SdmTepung Maizena
  6. 2 SdmTepung Beras
  7. Lain lain
  8. SecukupnyaMinyak Untuk menggoreng
  9. SecukupnyaCabe Bubuk / Parsley

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kentang dengan kulit nya, kemudian potong potong. Tambahkan garam secukupnya dengan air lalu Rebus ± 15 Menit, kemudian tiriskan/ lap tissue hingga tidak berair.

  2. 2

    Tambahkan Bawang putih bubuk, merica, dan garam aduk rata.lalu tambahkan tepung maizena dan tepung beras aduk hingga semua bagian kentang terselimuti.

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menggoreng (deep fried), setelah kuning ke emasan angkat dan tiriskan. Kemudian tambahkan cabai bubuk, parsley.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Slicecutecake
Slicecutecake @Slicecutecake
pada
Home baker ~~Suka bereksperimen masak, bikin kue dan minumanIg/IGTV: @slicecutecake
Lebih banyak

Komentar

Metha Agtez Adelia
Metha Agtez Adelia @agtezzz
Krispinya bisa bertahan berapa lama ya?

Resep Serupa