Dimsum Siomay Ayam Rainbow🌈

Annisa Aprilia
Annisa Aprilia @annisaaprilia

Recook dimsum ayam ala putri habibie🥰

Dimsum Siomay Ayam Rainbow🌈

Recook dimsum ayam ala putri habibie🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
30 buah
  1. Bahan isian Dimsum
  2. 2 potongpaha ayam
  3. 3 batangdaun bawang
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 sdmminyak wijen
  6. 2,5 sdmsaus tiram
  7. 2 sdtkecap asin
  8. 2 sdtgula
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu ayam
  11. 3 sdmtepung sagu
  12. secukupnyatelur puyuh (optional)
  13. 1 batangwortel
  14. Kulit dimsum warna warni
  15. Bahan Saus Dimsum
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 batangcabe rawit
  18. 200 mlair matang
  19. Secukupnyasaos sambal
  20. 2 sdtgula
  21. 2 sdttepung maizena

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Cacah paha ayam hingga halus

  2. 2

    Campurkan ayam dengan daun bawang, bawang putih, minyak wijen, saus tiram, kecap asin, garam, gula dan kaldu, cek rasa

  3. 3

    Jika rasa sudah pas, campurkan tepung sagu ke adonan, uleni

  4. 4

    Siapkan kulit dimsum, basahi sedikit dengan air supaya mudah dibentuk

  5. 5

    Masukkan adonan siomay kedalam kulit dimsum, tambahkan parutan wortel diatas dimsum atau telur puyuh

  6. 6

    Kukus dimsum selama kurang lebih 20 menit, jangan lupa kukusan diberi sedikit minyak supaya tidak lengket

  7. 7

    Resep Saus Dimsum:

  8. 8

    Ulek bawang putih dan cabe rawit hingga lumayan halus

  9. 9

    Masak campuran bawang putih dan cabe rawit diatas kompor api sedang

  10. 10

    Masukkan air secukupnya lalu masukan saos sambal sesuai selera

  11. 11

    Tambahkan gula dan cek rasa

  12. 12

    Masukkan tepung maizena untuk membuat saus mengental

  13. 13

    Masak hingga matang, saring bumbu supaya halus dan tidak ada biji cabe/sisa bawang😉

  14. 14

    Dimsum siap disajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Aprilia
Annisa Aprilia @annisaaprilia
pada
"Aku harus bisa masak makanan favorit aku🥰❤️"
Lebih banyak

Komentar (2)

vinitien
vinitien @vinitien
besok mau nyoba bikin ahhh😋

Resep Serupa