Dim Sum Home Made

5 orang berencana membuat resep ini
Prita Septiani
Prita Septiani @cook_20030883

Cemilan Sehat Untuk Keluarga di rumah

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Ayam Fillet (Aku pakai Bagian Paha, karena pakai bagian Dada keras ketika di kukus)
  2. 1/2 KgUdang (Sisihkan dari Kepala,Kulit, dan buntut)
  3. 5 SdmTepung Sagu
  4. 1 SdmSaos Tiram
  5. 1 SdmKecap Asin
  6. 1 SdmGula
  7. 1 SdtGaram
  8. 3 SiungBawang Putih
  9. Kulit pangsit
  10. 1Putih Telor
  11. 1 Batangwortel (Parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang di fillet, lalu haluskan (aku pakai blender Vienta).

  2. 2

    Cuci udang yang sudah bersih dari kulitnya, lalu di Cincang kasar.

  3. 3

    Campur jadi satu Ayam Yang sudah digiling halus, dengan Udang. Tambahin Kecap Asin, Saos Tiram, garam, gula aduk hingga rata satu sama lainnya.

  4. 4

    Setelah adonan rata, masukan Tepung Sagu. Aduk kembali sampai Tepung sagu benar - benar teraduk dengan adonan.

  5. 5

    Siapin kulit pangsit yang sudah di kasih putih telur, masukan adonan Daging tadi. Bentuk sesuai Ukuran Dimsum, Taburin Wortel yang sudah diparut.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit / sampai kulit pangsit berubah warna. Siap di santap, dengan saos sambel + bon cabe (Yang suka pedas).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Prita Septiani
Prita Septiani @cook_20030883
pada

Resep Serupa