Boba Pearl Bubble

Maharani Ananda Muza
Maharani Ananda Muza @RaniMuza

Tidak semudah itu bikinnya ges 😂😂😂 Ku tertarik membuat ini krn pgn bgt boba... Silahkan coba sendiri ya😜

Boba Pearl Bubble

5 orang berencana membuat resep ini

Tidak semudah itu bikinnya ges 😂😂😂 Ku tertarik membuat ini krn pgn bgt boba... Silahkan coba sendiri ya😜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45-60 menit
  1. 135 grTepung Tapioka
  2. 50 grGula Aren
  3. 150 mlAir
  4. 15 grCoklat Bubuk
  5. 1 sdmGula Pasir
  6. 200 mlAir
  7. 100 grGula Aren
  8. 100 grGula Pasir

Cara Membuat

45-60 menit
  1. 1

    Masukkan gula aren, gula pasir dan air 150ml. Lalu diaduk hingga tercampur semua bahan.

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk lalu diaduk hingga rata. Panaskan kompor lalu masukkan tepung tapioka dan coklat bubuk ke dalam gula aren tadi sedikit sedikit baru semuanya. Aduk terus hingga semua bahan tercampur.

  3. 3

    Setelah itu adonan diangkat dan diuleni sampai kalis di atas wadah yg sudah diberi tepung tapioka. Setelah itu dipotong2 menjadi bbrp bagian. Lalu mulai di gulung2 hingga panjang.

  4. 4

    Setelah adonan menjafi panjang spt tadi skg dipotong2 kecil setelah itu di bulat2kan.

  5. 5

    Panaskan wadah yg berisi air mendidih utk merebus si boba ini u/ waktunya kurang lebih 25-30 menit hingga bobanya terapung. Setelah itu diamkan dan ditutup pancinya selama 15 menit.

  6. 6

    Setelah 15 menit diaduk lagi bobanya. Lanjut utk disaring bobanya agar terpisah dr air kental rebusannya tadi. Setelah itu masukkan ke air dingin agar bobanya tdk menempel satu sama lain, jika sudah disaring kembali.

  7. 7

    Lalu panaskan wajan dan diisi dengan gula aren 100gr, gula pasir 100gr dan air 200ml. Lalu aduk hingga tercampur semua. Lalu masukkan lagi bobanya hingga airnya mulai surut. Lalu hidangkan dgn minuman kalian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maharani Ananda Muza
pada

Komentar

Resep Serupa