Cilok kuah dengan tetelan anti gagal (takaran sendok)

Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
Depok

Karena lagi stay at home, jadi lah bebikin terus yaaa ... resep ini paling oke dari semua resep yang pernah kupakai. Happy cooking 💕💕

Cilok kuah dengan tetelan anti gagal (takaran sendok)

42 orang berencana membuat resep ini

Karena lagi stay at home, jadi lah bebikin terus yaaa ... resep ini paling oke dari semua resep yang pernah kupakai. Happy cooking 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 sdmsagu
  2. 8 sdmterigu
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. Masako
  6. Garam
  7. 1 batangdaun bawang
  8. Sedikitbawang goreng
  9. secukupnyaTetelan
  10. Kuah pedas
  11. 3 buahcabe merah (rebus)
  12. 5 buahcabe rawit (rebus)
  13. 1 butirkemiri
  14. 3 siungbawang merah
  15. 1 siungbawang putih
  16. 750 mlair
  17. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air hingga mendidih, sambil tunggu mendidih campur semua bahan cilok dalam wadah, aduk rata.

  2. 2

    Setelah air mendidih, tuangkan air sedikit demi sedikit sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis, baluri tangan dengan terigu, bulatkan dan isi dengan tetelan.

  4. 4

    Rebus cilok hingga terapung. Sisihkan.

  5. 5

    Untuk kuah, setelah cabai di rebus, masukkan tetelan pada sisa air rebusan cabai. Tunggu sampai empuk.

  6. 6

    Haluskan bumbu untuk kuah, lalu tumis hingga harum. Setelah harum masukkan pada kuah yang telah di beri tetelan.

  7. 7

    Sajikan dengan bawang goreng selagi hangat.

  8. 8

    Note : cilok sangat empuk, dan lebih empuk saat di rebus. Bisa di tambah sagu jika ingin agak keras. Sebagian saya simpan di chiller bagian atas untuk di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alvinda Aprilia
Alvinda Aprilia @Stuffood_byVinda
pada
Depok
Working Momma, with 2 adorable kids.love eat, and then try to cook.happy cooking, happy food, and happy mood.talktative 👅coffee addict ☕gincu lovers 💋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa