Nugget Ayyurju (ayam sayur keju)

Muarifah Hii
Muarifah Hii @cook_2672012
Wonosari, Gunungkidul, DIY

Assalamu'alaikum.. malem-malem.. bikin stok frozen food yang mulai habis di freezer.. sebenernya kalo digorengin nugget yang pada umumnya pol2an cuma habis 1 ato kadang cuma digigit 2 sampe 3 kali terua taroh.. Alhamdulillah, nugget homemade sendiri malah laris manis.. selain bener2 free msg, gluten free juga ya..

Nugget Ayyurju (ayam sayur keju)

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum.. malem-malem.. bikin stok frozen food yang mulai habis di freezer.. sebenernya kalo digorengin nugget yang pada umumnya pol2an cuma habis 1 ato kadang cuma digigit 2 sampe 3 kali terua taroh.. Alhamdulillah, nugget homemade sendiri malah laris manis.. selain bener2 free msg, gluten free juga ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 - 20 potong nugget
  1. 250 gramayam (netto tanpa tulang dan kulit)
  2. 1 buahwortel (ukuran sedang)
  3. 1 buahbrokoli (ukuran sedang dan sudah diblansir)
  4. 50 gramkeju
  5. 1 butirtelur
  6. 3 sdmtepung singkong
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. Bahan Baluran
  11. 2 butirtelur
  12. 250 grampanir

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum dicampur, potong kecil2 wortel dan brokoli, sisihkan. Parut keju dan bawang putih, sisihkan. Cincang halus daging ayam (boleh manual atau menggunakan chopper).

  2. 2

    Bila sudah halus, masukkan parutan wortel, brokoli, keju dan bawang putih aduk sebentar. Baru masukkan terigu dan telur, beserta bumbu seperti garam, merica. Campur sampai rata.

  3. 3

    Panaskan kukusan, jangan lupa lapisi kain bersih pada tutup kukusan.

  4. 4

    Setelah semua tercampur rata, lalu masukkan adonan nugget ke loyang yang sebelumnya sudah di olesi minyak goreng dan dialasi kertas roti. Kukus selama 30 menit.

  5. 5

    Bila sudah matang, dinginkan nugget baru dipotong-potong sesuai selera. Lalu baluri dengan telur (yang sudah dikocok lepas) dan panir atau panko.

  6. 6

    Bisa langsung digoreng atau masukkan ke wadah untuk disimpan di freezer.

  7. 7

    Kukus selama ±30 menit. Sampai matang, matikan kompor dan dinginkan

  8. 8

    Setelah matang, bidm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muarifah Hii
Muarifah Hii @cook_2672012
pada
Wonosari, Gunungkidul, DIY
Ibu rumah tangga yang mencoba menyajikan makanan dan cemilan sehat untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa