Vegetarian my fav!

Ngidam ingin makan capcay di pakein jamur lember, tapi sayang nya seisi pasar di ubek ubek ga ada yg jual lember nya 🙀 jadi buat yg simple dan gampang di temuin bahan nya.

Percaya tidak? selain melihat resep kita juga harus melibatkan feeling saat memasak😎Percayalah dengan lidah dan perasaan kita, Karena dari situlah rasa-rasa unik tercipta.Nah, Capcai atau Capcay. Sebetulnya bisa bebas dibuat sesuka hati dan sesuai selera. Bahan-bahannya tidak harus terpaku dengan sayur saja, bisa dikreasikan dengan bakso, udang, atau telur puyuh😉.Jgn ragu mencampurkan bumbu instan, tidak ada salahnya selama itu tidak dikonsumsi berlebihan yaa. Selamat memasak😸

capcay goreng ala chia .. Mantullll cukup untuk 1 keluargaa

Masa2 ada wabah korona ini, takut kalau mau keluar. Masak dengan bumbu seadanya.

Mau bikin capcay goreng tapi cuman ada wortel sama kubis 🤣 jadiin aja!

Capcai (Hanzi: 雜菜; Pinyin: zácài; Pe̍h-ōe-jī: cha̍p-chhài; "aneka sayuran") adalah dialek Hokkian yang berarti harfiah "aneka ragam sayur". Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.Di negeri Tiongkok sendiri, kita tidak akan ketemu masakan yg disebut Cap Cai ini. Makanya di Wikipedia, Cap Cai disebut Chinese Indonesian Food, bahkan disebut asalnya dari Indonesia.Ada 2 versi Cap Cai, yaitu Cap Cai Kuah (kuah banyak, sejenis sup) dan Cap Cai Goreng (kuah nyemek atau sejenis tumis).Di beberapa daerah di Jawa Tengah, ada versi Cap Cai yang berbeda, yaitu Cap Cai Goreng merah yang dimasak menggunakan saus tomat sehingga kuahnya berwarna merah.Cara masak yg mudah & dianggap mengandung vitamin dan serat yang banyak, Cap Cai memang salah satu kuliner unggulan di resto Chinese Food di Indonesia, dan kini kita coba buat versi rumahannya.

Ini capcay kw saya bunsay, ya lumayan lah meski bumbu sederhana, pake sayur seadanya yg pntg bisa di mix matc heeeheee

Halo teman-teman ,ide masakan ini tercipta ,di era pandemi seperti ini ,jadi saya membuat masakan yg hemat dan ekonomis namun tetap enak untuk di santap.Berhubung kami sekeluarga suka dengan terong dan pare ,saya gabungkan dan saya pakai kuah capcay dari bahan tepung kanji.Selamat mencoba kawan-kawan semuanya dan semoga suka,terimakasih.

Haloo buntiq, bunda- bunda cantique ...Masakan 1# kali ini menggunakan bahan dasar sayuran yaitu sawi hijau. Let's go masak !

Bosen menu itu itu aja liat dikulkas ada sisa sayuran langsung eksekusi deh

Sehat dan banyak vitaminnya :)