Chicken katsu homemade sederhana

Liana Oktaria (@dhelyantzokta)
Liana Oktaria (@dhelyantzokta) @Dhelyantzokta
Sukabumi - Jawa Barat

Setelah disibukkan dengan aktifitas sebagai guru dan mamah muda dengan segala pengalaman baru yg super riweh juga adanya himbauan pemerintah untuk soscial distanding dan stay di rumah akhirnya bunda alta berkreasi lagi .. 👏
#dirumahaja #comeback

Chicken katsu homemade sederhana

23 orang berencana membuat resep ini

Setelah disibukkan dengan aktifitas sebagai guru dan mamah muda dengan segala pengalaman baru yg super riweh juga adanya himbauan pemerintah untuk soscial distanding dan stay di rumah akhirnya bunda alta berkreasi lagi .. 👏
#dirumahaja #comeback

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-4 porsi
  1. 1/2 kgdada ayam (di filet menjadi 4 bagian)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. Baluran :
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1telur ayam
  11. 250 grmtepung roti kering/ tepung panir
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Filet dada ayam menjadi 4 bagian dan cuci bersih

  2. 2

    Tumbuk 3 siung bawang putih dan masukan 1/2 sdt garam juga 1/2 sdt lada bubuk lalu aduk ayam dan sesekali d geprek agar ukuran ketebalan ayam sama. Diamkan 15 menit

  3. 3

    Siapkan 5 sdm tepung terigu, 1 sdm tepung maizena, 1/2 sdt bawang putih bubuk dan 1/2 sdt garam aduk hingga merata.

  4. 4

    Kocok lepas 1 telur ayam dan siapkan tepung roti/panir di wadah yg berbeda

  5. 5

    Sesudah 15 menit ayam d diamkan bersama bumbu sebelumnya... Masukan ayam filet satu persatu ke dalam tepung hingga merata lalu masukan juga kedalam mangkuk telur kocok dan balur ayam dengan tepung roti/panir dengan merata satu persatu hingga habis

  6. 6

    Goreng ayam filet yg sudah d baluri tepung panir dengan minyak goreng dengan tingkat panas minyak sedang.

  7. 7

    Setelah kering dan berwarna kecoklatan angkat dan sisihkan...

  8. 8

    Note : bisa d sajikan dengan saos sambal, mayonais, dan saos tomat. Ditemani oleh kentang goreng kering dan salad/ sayuran.

  9. 9

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Liana Oktaria (@dhelyantzokta)
pada
Sukabumi - Jawa Barat
i'm teacher
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa