Roti manis lembut

Florentina Sri P
Florentina Sri P @flobakery_
jawa timur

Lagi buka2 IG..eh nemu resep roti manis dari ce @susan0803_...langsung deh upyek di dapur....first trial dan berhasil...rotinya asli lembut bgt...serat2nya aduhai....lembut ..begitu masuk ke mulut..langsung deh meleleh di lidah.....recomended bgt untuk dicoba ya bun....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

13biji
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi (me cakra)
  2. 50 gramgula pasir
  3. 5 gramragi instan
  4. 2kuning telor
  5. 15 gramsusu bubuk
  6. 115 mlsusu cair
  7. 50 grambutter /margarine
  8. 2 gramgaram
  9. Olesan : susu cair, blue band

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi satu semua bahan kecuali margarine dan garam....mixer dengan kecepatan rendah dulu baru tinggi....sampe setengah kalis baru masukkan margarine dan garam mixer lagi sampai kalis ekastis

  2. 2

    Kemudian langsung bagi2 menjadi beberapa bagian....saya timbang sekitar 40 gram...bulatkan...diamkan sekitar 10-15 menit...baru beri isian sesuai selera...klo aku..ini aku jadiin roti manis tanpa isian... Jadi setelah 15 menit langsung aku diemin lagi biar lebih mengembang sekitar 1 jam...

  3. 3

    Sambil nunggu profing panaskan oven suhu sekitar 160

  4. 4

    Setelah 1 jam...olesi adonan dengan susu cair baru diatasnya dikasih toping wijen....panggang sekitar 25 menit...

  5. 5

    Setelah matang angkat lalu langsung olesi dengan margarine..

  6. 6

    Taraaaa roti manis sudah jadi....bisa dimkan dengan toping sesuai selera....tekstur lembut seratnya halus..

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Hasniati Ary
Hasniati Ary @cook_24072355
Bgi resepnya donk bun untuk usaha pemula

Ditulis oleh

Florentina Sri P
Florentina Sri P @flobakery_
pada
jawa timur
memasak adalah bagian dari keseharianq ...terutama ngebaking I like it....otodidak..."yes".... cari inspirasi dari cookpad dan youtube....mencoba dan mencoba sampai menemukan resep yg pas dan berhasil....🥞🥞🍞🍞🍕🍕🌭🌭🍔🍔🌮🌮🌯🌯🥘🥘🥯🥯🥮🥮🍩🍩🍩
Lebih banyak

Resep Serupa