Pom Pom Potato

Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
Ig @novita_purna

Hasil keisengan tadi pagi. Sekadar mengobati kerinduan ngopi dan ngemil di kedai kopi langganan, jadi bebikinan snack ala-ala kofisyop favorit...😄.
.
Seperti biasa, resep ala saya mah gampil-gampil aja. Lebih yahud kalau diisi mozzarella atau minimal ya keju quick melt atau milky soft, tapi berhubung cuma punya cheddar ya pake itu aja buat campuran dan isian sekaligus. Tetep enaaak!

Pom Pom Potato

7 orang berencana membuat resep ini

Hasil keisengan tadi pagi. Sekadar mengobati kerinduan ngopi dan ngemil di kedai kopi langganan, jadi bebikinan snack ala-ala kofisyop favorit...😄.
.
Seperti biasa, resep ala saya mah gampil-gampil aja. Lebih yahud kalau diisi mozzarella atau minimal ya keju quick melt atau milky soft, tapi berhubung cuma punya cheddar ya pake itu aja buat campuran dan isian sekaligus. Tetep enaaak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 3 buahkentang ukuran sedang, kukus dan haluskan selagi panas
  2. 2 1/2 sdmmaizena
  3. 50-75 gramkeju cheddar, parut
  4. 30-50 gramkeju (lebih baik mozzarela/quickmelt) untuk isian
  5. 2 sdmsusu bubuk (bisa di-skip)
  6. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  7. 1 butirtelur untuk pencelup, kocok lepas
  8. Tepung roti/panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kentang kukus yang telah dihaluskan dengan keju parut, maizena, susu bubuk (jika suka).

  2. 2

    Bumbui dengan garam dan lada, koreksi rasa.

  3. 3

    Bulatkan dan beri isian keju mozzarella/quickmelt/milky soft (saya pakai cheddar dipotong dadu, adanya itu haha). Jika tak suka bisa diganti dengan sosis yang dipotong.

  4. 4

    Celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung panir. Tekan-tekan dengan lembut agar panir menempel.

  5. 5

    Masukkan ke kulkas sebentar sebelum digoreng. Jika tidak langsung digoreng, bisa disimpan dulu di kulkas atau di freezer agar tahan lama.

  6. 6

    Goreng hingga kuning keemasan. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

  7. 7

    Btw...itu foto pom pom potatonya sebelum digoreng yhaaaaa 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Purna
Novita Purna @novitapurna
pada
Ig @novita_purna
Wife - former journalist - lecturer.Suka jajan dan (lumayan) suka masak.Sebagian resep asli punya sendiri, sebagian lainnya nyontek dengan modifikasi (dan sumber resep -insyaallah- akan selalu saya sebutkan)Semua foto asli punya saya, kadang pake kamera dslr, lebih banyak pake kamera hp seadanya. 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa