Bolen Pisang

Marvelia Maristella Renjaan
Marvelia Maristella Renjaan @cook_7240229
Papua

Resep recook dari resepnya Mbak Ulfa @cookpad juga... 😊
Perdana bolen pisang😁

Bolen Pisang

20 orang berencana membuat resep ini

Resep recook dari resepnya Mbak Ulfa @cookpad juga... 😊
Perdana bolen pisang😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 400 grtepung terigu protein tinggi
  3. 60 grgula pasir
  4. 150 grblue band
  5. 160 mlair matang
  6. Bahan B:
  7. 200 grtepung terigu protein tinggi
  8. 150 grblue band
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. Filling:
  11. sesuai seleraPisang kepok direbus n dipotong
  12. DCC cincang
  13. Keju parut
  14. Topping:
  15. 1 butirkuning telur
  16. Keju parut
  17. Meises

Cara Membuat

  1. 1

    Takar masing2 bahan di wadah yg berbeda, aduk sampai kalis

  2. 2

    Timbang masing² adonan 2:1 = (A:B)

  3. 3

    Pipihkan bahan A kemudian isi dgn bahan B, bulatkan dan diamkan selang 1 jam, lbh lama boleh agar lbh elastis adonannya...

  4. 4

    Setelah sejam, pipihkan setiap adonan yg sdh dibentuk bulat tadi, gilas dan lipat hingga 4-5x kemudian diisi dgn bahan filling dan dilipat seperti amplop, lakukan sampai selesai

  5. 5

    Panggang 15 menit, keluarkan dan beri kuning telur dan topping kemudian panggang sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marvelia Maristella Renjaan
pada
Papua

Komentar

Resep Serupa