Sapi lada hitam

Ulaya Ahdiani
Ulaya Ahdiani @cook_22103495

Memasak disela2 koreksi tugas mahasiswa online

Sapi lada hitam

1 orang berencana membuat resep ini

Memasak disela2 koreksi tugas mahasiswa online

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Total 1 jam
6 porsi
  1. 3/4 kgdading sapi potong tipis
  2. 1 bonggolbrokoli
  3. 1 bonggolkembang kol
  4. 1/2bawang bombay
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. Cabe merah hijau besar
  8. Minyak wijen
  9. Lada hitam
  10. Saos tiram
  11. Kecap manis
  12. Garam
  13. Gula

Cara Membuat

Total 1 jam
  1. 1

    Daging ditaburi lada hitam dan minyak wijen secukupnya. Campur. Diamkan 30 menit

  2. 2

    Rebus brokoli dan kembang kol

  3. 3

    Setelah bumbu dirasa meresap dlm 30 menit, mulai utk menumis bawang bombay, bawang putih dan jahe (saya gunakan minyak zaitun) sampai harum

  4. 4

    Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan lada hitam, kecap manis, saos tiram, garam dan gula secukupnya. Setelah daging mulai berubah warna, masukkan air secukupnya dan tambahkan cabe merah dan cabe hijau potong

  5. 5

    Setelah air mendidih rasakan. Tambahkan yg kurang. Tutup masakan hingga air berkurang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulaya Ahdiani
Ulaya Ahdiani @cook_22103495
pada

Komentar

Resep Serupa