Tumis Kecap Tahu Tempe

Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
Depok

Kangen sama masakan nyokap. Pengen makan tahu sama tempe dan teringat masakan nyokap waktu saya kecil. Rasa pedas semriwing dan manisnya kecapnya bikin semangat mengerjakan WFH dan tetap enjoy meski #DiRumahAja

Tumis Kecap Tahu Tempe

Kangen sama masakan nyokap. Pengen makan tahu sama tempe dan teringat masakan nyokap waktu saya kecil. Rasa pedas semriwing dan manisnya kecapnya bikin semangat mengerjakan WFH dan tetap enjoy meski #DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kotaktahu, potong dadu kecil
  2. 1 papantempe, potong dadu kecil
  3. 6 siungbawang merah, iris tipis
  4. 4 siungbawang putih, iris tipis
  5. 3 buahcabai ijo, iris serong
  6. 3 buahcabai merah, iris serong
  7. 1 buahtomat, potong sesuai selera
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 2atau 3 sdm kecap manis
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. Secukupnyagaram
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Goreng tahu dan tempe sampai setengah matang (jangan terlalu kering)

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai ijo, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum dan layu. Lalu masukkan tahu dan tempe goreng. Aduk rata.

  3. 3

    Beri kecap manis, saus tiram, garam. Jika suka agak sedikit gurih, bisa ditambahkan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evida Kartini
Evida Kartini @evidakartini
pada
Depok
With Food Comes Warmth and LoveMom of two || a Wife || a Lecturer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa