Sub brenebon kacang merah

Name: Sub brenebon kacang merah
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kaki babi (boleh diganti ayam atau iga sapi ya moms); Kacang merah kering ya moms; Daun bawang secukupnya (di iris kecil); Daun seledri secukupnya (di iris kecil); Bawang putih; Bawang merah; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada bubuk

Grace Soputan @gracesoputan

BSD

#dirumahaja

Lebih banyak

Sub brenebon kacang merah

Bagikan Cooksnap pertama

5 orang berencana membuat resep ini

Grace Soputan @gracesoputan

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

5-6 porsi

1/2 kgkaki babi (boleh diganti ayam atau iga sapi ya moms)
Kacang merah kering ya moms
Daun bawang secukupnya (di iris kecil)
Daun seledri secukupnya (di iris kecil)
Bawang putih
Bawang merah
1/2 sdtpala bubuk
1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih daging, lalu peras dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit
2

Hakuskan bawang merah dan putih, lada, pala bubuk
3

Rebus kacang selama 1 jam setelah itu dilihat dulu ya mom apakag kacang udah agak matang, dan tips ya airnya jangan dibuang supaya tetap berwarna merah karna kalau dibuang nanti jd bening karna brenebon terciri warna merah kecoklatan.
4

Kalau sudah agak matang kacangnya. Masukan daging campurkan dengan kacang rebusan tadi. Diamkan sekitar 1 jam. Kalau sudah empuk semuanya biarkan api tetap menyala
5

Tumis bumbu halus tadii.. Kalau sudah wangi campurkan atau masukan ke dalam panci yang ada kacang dan rebusan daging. Dijadikan satu semua. Diamkan lagi selama 20 menit agar bumbu tumisannya halus
6

Setelah itu masukan daun bawang dan seledri. Tunggu lagi sekitar 10 menit. Lalu matikan. Siap dihidangkan.

Dessy Shintya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Grace Soputan @gracesoputan

pada 14 April 2020 05.20

BSD

saya gemar sekali masak, hampir setiap orang yang makan masakan saya pastii ketagihan dan bilang pintar sekali masaknya .hehehehesaya suka masak cuma saya jarang update karna kesibukan saya. tp sebisa mungkin saya akan membagikan resep masakan saya, semoga bermanfaat untuk bu ibu yang masih jd pengantin baru hehehehappy cooking gaisss 😍😍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sup Brenebon Kacang Merah Sup Brenebon Kacang Merah

Sup Kacang Merah ala Manado.

Dina Damopoli
Sup Brenebon Kacang Merah Sup Brenebon Kacang Merah

Sup ini bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi atau b2. Menurut saya keduanya sama enaknya. Berhubung suami sukanya pakai b2 jadi kali ini saya masak dg b2. Kalau b2 pakai daging bakut spesial supaya tidak banyak tulang kecil n serpihan tulang di kuahnya.Resep saya ambil dari Xanderskitchen dg sedikit modifikasi.

KarKookery
Sup Brenebon Kacang Merah Sup Brenebon Kacang Merah

diKacangin tuh emang gak enak banget tapi kalo makan olahan kacang itu favorit banget, kebetulan tema kali ini tentang kacang pas banget lagi ada stok iga sapi dan kacang merah, lets go eksekusi, seger enak #BALONChallenge #KacanginAku

Ibu Isnanovia
Sup Brenebon Kacang Merah Sup Brenebon Kacang Merah

#PejuangGoldenApronBatik#sup#brenebon#kacangmerah#mudah#cepat#enakMasa liburan panjang kali ini malah banyak resto-resto favorit yang tutup. Daripada bingung bikin masakan yang banyak macemnya. Kali ini bikin satu masakan kaya isi. Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya Minahasa yang terdiri dari kacang merah dan sayuran dalam kuah kaldu daging. Rasanya enak dan gurih dijamin semua suka. Bikinnya gampang pula, yuk cobain resepnya🥰❤

This
Sup Brenebon (Kacang merah) Sup Brenebon (Kacang merah)

#pejuanggoldenbatikapron

MyKitchen
Brenebon kacang merah Brenebon kacang merah

Ada cucu datang, jadi harus masak yang simple tapi sehat bergizi. Pilihan jatuh pd brenebon ini, alhamdulillah cucu saya suka

Niin...
Sup Brenebon Daging Kacang Merah Sup Brenebon Daging Kacang Merah

Sup ini adalah menu lebaran yang selalu ada di keluarga Ayahku. Rasanya enak, hangat & berbeda sama sup biasanya. Isinya berbeda, kalo ini cuma wortel aja, tapi rasanya juaraaaaa.. Kalo lagi cuaca dingin paling enak makan yang kayak gini, endulita~ 😍😍🥰🥰.Nonton Youtube Channel ku yaaa : Dinda Arya Setyarini.#cookpadcommunity_tangerang

Cooking With Dinda
Sup Brenebon/ sup kacang merah Sup Brenebon/ sup kacang merah

Sup Brenebon atau yg biasanya dikenal juga dengan kacang merah mengingatkanku akan masa kecilku di kota kelahiranku, sup Brenebon adalah sup yang paling sering di masak di rumah oleh mamaku, rasanya sangat enak. Biasanya di kota kelahiranku sup Brenebon dimasak dengan campuran non Halal, tapi kali ini saya memasaknya dan membagikan resepnya dengan menggunakan olahan daging atau tulang iga sapi (halal) agar semua bisa menikmatinya.

dlita.w
Sup Brenebon (Kacang Merah) Sup Brenebon (Kacang Merah)

Tips : Sebaiknya Kacang Merah di rendam air selama 1 malam.

Erik Jo
Sup Kacang Merah/Brenebon Sup Kacang Merah/Brenebon

Sup ini waktu saya kecil sering dihidangkan oleh mami saya,yang saya ingat makanan ini berasal dari Sulawesi , ini saya bikin daging nya pakai kaki babi

Ritta
Sup kacang merah (brenebon) Sup kacang merah (brenebon)

Niel's Foodstudio
Sup brenebon (kacang merah) Sup brenebon (kacang merah)

Makanan khas manado

Astri Unonongo

Rekomendasi Resep Lainnya