Cumi Hitam Pedas "Enak dan Mudah"

Letty Prisma Resmi
Letty Prisma Resmi @lettyprisma
Jakarta Barat

Cumi Hitam Pedas "Enak dan Mudah"

35 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramcumi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. Secukupnyacabe rawit, merah dan hijau
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtgula
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 batangsereh
  9. Untuk merendam cumi:
  10. 2 butirjeruk nipis
  11. 2 sdmbaking powder (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan Potong cumi menjadi 2 bagian (boleh juga utuh). Kalo aku dipotong. Setelah itu peras jeruk nipis dan tambahkan baking powder balurkan ke cumi. Lalu diamkan 5 menit.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, sereh jadi satu. Kemudian tambahkan garam gula dan kaldu. Kemudian masukkan cumi aduk sampai cumi matang dan tinta hitamnya keluar. Boleh ditambahkan sedikit air saja (30 ml). Coba tes rasa

  3. 3

    Taraaa jadi deh cumi hitam nya, pedeeeess nikmat. Apalagi dimakan sama nasi yang masih anget.. hihii kalo aku cabai nya banyak banget karna suka pedas. Selamat mencobaaa. Kalau ada yang buat fotoin hasil masakan kalian yaaa 😘 biar jadi review yg lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Letty Prisma Resmi
Letty Prisma Resmi @lettyprisma
pada
Jakarta Barat

Komentar

Resep Serupa