Ayam Shihlin atau ayam gunting ala taiwan
Dulu, hampir tiap minggu beli ini sangking doyannya. Udah cobain beberapa ayam gunting di daerah tempat tinggal saya, satupun ga ada yang enak dan malahan kebanyakan michinnya. InsyaAllah yang ini enak dan gampang bikinnya.
Selamat mencobaa :))
Ayam Shihlin atau ayam gunting ala taiwan
Dulu, hampir tiap minggu beli ini sangking doyannya. Udah cobain beberapa ayam gunting di daerah tempat tinggal saya, satupun ga ada yang enak dan malahan kebanyakan michinnya. InsyaAllah yang ini enak dan gampang bikinnya.
Selamat mencobaa :))
Cara Membuat
- 1
Ambil dada ayam tanpa tulang dan kulit, keringkan pakai tisu, kemudian belah menjadi 3 bagian seperti ini dan ketuk sedikit agar ayam menjadi tipis.
- 2
Taburkan ngohiong, bawang putih powder, merica, garam, tepung maizena, tepung terigu dan air secukupnya. Aduk sampai rata dan diamkan selama 1-2 jam. Tutup pakai plastik wrap.
- 3
Campurkan tepung tapioka, dan air secukupnya. Kira-kira tepungnya padat. Hancurkan pakai garpu. Jika tepung masih cair, tambah tepungnya sampai padat.
- 4
Saring tepungnya, ambil yg kasar dan masukkan ke loyang. Masukkan kedalam oven dengan suhu 100 derajat selama 15menit. Setelah di oven, ambil tepungnya dan pisahkan agar tidak menggumpal.
- 5
Untuk bumbunya, campurkan ngo hiong, chicken powder, dan chili powder secukupnya sesuai selera.
- 6
Ambil ayam yang sudah di marinasi, masukkan telur dan aduk sampai rata. Masukkan ayam kedalam tepung yang sudah di oven tadi sampai rata, kemudian goreng (deep fry). Jangan sampai ayam menjadi kering. Karena kalau kering bisa jadi keras dan kurang enak.
- 7
Taburkan bumbu ketika ayam masih panas agar meresap. Dan selamat menikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Shihlin ala Taiwan Ayam Shihlin ala Taiwan
Sejak disini sudah lama ga ngemil beginian, ga ada juga yang jual disini.. jadi bikin aja deh lagi kepengen dan kebetulan ada fillet ayam dada :D
-
Ayam gunting shihlin ala-ala Ayam gunting shihlin ala-ala
Ceritanya 3minggu yg lalu main ke dufan nyium aroma ayam shihlin jdi pgen tpi karna mahal ga kebeli dasar bumil belum kesampean kepikiran terus donk eh ternyata d yutup udah byak yg bikin ku ikutin lah dgn bahan seadanya 😅
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
Source : Devina masterchef dan yutub sobat dapur#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_indonesia#Weekendchallenge
-
Ayam gunting (Shihlin) Ayam gunting (Shihlin)
Doyan bangent kalo jalan2 ke mall, pasti beli ayam gunting. Berhubung kurang puas beli dapat nya sedikit, mending coba bikin sendiri, dan ternyata rasa nya 11 12 sama yang di mall
-
-
Ayam gunting shihlin Ayam gunting shihlin
Gak boong di jamin enakkk...endull tarendul endull .. sampai adik saya ketagihan😄😄
-
Ayam ala Shihlin Ayam ala Shihlin
Habis dari mall dan beli ayam shihlin trus jadi penasaran pengen coba buat.Aku terinspirasi resepnya Sobat Dapur karena lebih simpel.Harusnya pake bumbu ngohiong (five spice) tapi karena ga punya jadi sy skip#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron#Cookpadcommunity_Makassar#AyamShihlin
-
Ayam Taiwan ala Shihlin Ayam Taiwan ala Shihlin
Suami suka banget jajan shihlin. Tapi karena pandemi, banyak gerai shihlin yang tutup. Saking pengennya, suami beli shihlin KW pinggir jalan via ojek online, hampir setiap malam. Akhirnya saya inisiatif untuk membuatkan resep ini spesial untuk suami tercinta agar tdk jajan diluar dan sekalian ikut event #cabeku #ayaminlopwityu. Rasanya enaaak😍😍🤤🤤
-
Ayam Gunting (Shihlin) Ayam Gunting (Shihlin)
Punya stok fillet di kulkas. Dibikin katsu, udah..ditepungin biasa udah..diroasted juga udah.. Hmm jadinya dibikin ayam sisihlinan aja deh yuuuk. Sekalian ngobatin kangen mamak sama jajanan di emol 😅 mayan lah beda tipis, lebih murceu yang ini pastinya hihiSource : Mama Unaira(modifikasi beberapa bagian oleh saya)#BandungSilihAsaan_Hayam#CookpadCommunity_Bandung#PekanPosbarAyam
-
Ayam Shihlin Ayam Shihlin
Nemu resep ini dari youtube kak devina mastercheff. Alhasil kubuat bekal ayah dan dia suka
-
Ayam shihlin taiwan Ayam shihlin taiwan
Pak swami doyan bgt beli ayam model gini di emol. Terus suruh istrinya belajar bikin ini di rumah.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)