Ayam gunting shihlin ala-ala

Ani Cahya
Ani Cahya @anicahya04
Bogor

Ceritanya 3minggu yg lalu main ke dufan nyium aroma ayam shihlin jdi pgen tpi karna mahal ga kebeli dasar bumil belum kesampean kepikiran terus donk eh ternyata d yutup udah byak yg bikin ku ikutin lah dgn bahan seadanya 😅

Ayam gunting shihlin ala-ala

26 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya 3minggu yg lalu main ke dufan nyium aroma ayam shihlin jdi pgen tpi karna mahal ga kebeli dasar bumil belum kesampean kepikiran terus donk eh ternyata d yutup udah byak yg bikin ku ikutin lah dgn bahan seadanya 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam bagian dada (ku fillet sendiri)
  2. 1 bkstepung bumbu serbaguna sasa (original)
  3. 1/4tepung tapioka
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 bksbon cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Buat tepung ala shihlin tepung tapioka di campur 2 sdm tepung bumbu terus ciprat2 air panas dgn kuas sampai byk menjadi bulir2 tepung

  2. 2

    Cuci daging ayam pake jeruk nipis lalu fillet (ku jdi 5 bagian dgn satu bagian masih ada tulang ny hhe)

  3. 3

    Geprek pelan daging biar melebar dgn ulekan lalu balur dgn bawang putih dan garam yg sudah d haluskan tunggu 5mnt sampe mresap

  4. 4

    Siapkan adonan basah tepung bumbu dan tepung ala shihlin yg tdi d buat lalu masukan satu2 daging ke dalam adonan basah lalu ke tepung ala shihlin dan goreng sampe matang

  5. 5

    Taburi ayam yg sudah matang dg bon cabe jadi dehh :) oh iya karna sisa tepung masih banyak ku pakai untk kulit sisa fillet ny juga.. jadi byak kan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ani Cahya
Ani Cahya @anicahya04
pada
Bogor
anak bandung ikut suami yg kerja d bogor yang ga bisa masak tpi terpaksa harus bisa :')
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa